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Susana Maria de Almeida Cardoso
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R-000-P1Y
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10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 25
11
TÃTULO:
Application of Fourier transform infrared spectroscopy and orthogonal projections to latent structures/partial least squares regression for estimation of procyanidins average degree of polymerisation
Full Text
AUTORES:
Passos, CP
;
Cardoso, SM
;
Barros, AS
;
Silva, CM
;
Coimbra, MA
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
ANALYTICA CHIMICA ACTA,
VOLUME:
661,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
24
Handle
NO MEU:
ORCID
12
TÃTULO:
Naturally fermented black olives: Effect on cell wall polysaccharides and on enzyme activities of Taggiasca and Conservolea varieties
Full Text
AUTORES:
Susana M Cardoso
;
Isabel Mafra
;
Ana Reis
;
Claudia Nunes
;
Jorge A Saraiva
;
Manuel A Coimbra
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
43,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
12
NO MEU:
ORCID
13
TÃTULO:
Olive Pomace, a Source for Valuable Arabinan-Rich Pectic Polysaccharides
AUTORES:
Manuel A Coimbra
;
Susana M Cardoso
;
Jose A Lopes da Silva
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
CARBOHYDRATES IN SUSTAINABLE DEVELOPMENT I: RENEWABLE RESOURCES FOR CHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY,
VOLUME:
294
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
2
NO MEU:
ORCID
14
TÃTULO:
Phenolic characterization of Northeast Portuguese propolis: usual and unusual compounds
Full Text
AUTORES:
Soraia I Falcao
;
Miguel Vilas Boas
;
Leticia M Estevinho
; Cristina Barros;
Maria R M Domingues
;
Susana M Cardoso
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
15th International Symposium on Pollutant Responses in Marine Organisms (PRIMO15)
in
ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY,
VOLUME:
396,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
15
TÃTULO:
Traditional and industrial oven-dry processing of olive fruits: influence on textural properties, cell wall polysaccharide composition, and enzymatic activity
Full Text
AUTORES:
Susana M Cardoso
;
Isabel Mafra
;
Ana Reis
;
Antonio S Barros
;
Claudia Nunes
;
Dominique M R Georget
;
Andrew C Smith
;
Jorge Saraiva
; Keith W Waldron;
Manuel A Coimbra
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
229,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
11
NO MEU:
ORCID
16
TÃTULO:
Effect of dry-salt processing on the textural properties and cell wall polysaccharides of cv. Thasos black olives
Full Text
AUTORES:
Susana M Cardoso
;
Isabel Mafra
;
Ana Reis
;
Dominique M R Georget
;
Andrew C Smith
; Keith W Waldron;
Manuel A Coimbra
;
PUBLICAÇÃO:
2008
,
FONTE:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE,
VOLUME:
88,
NÚMERO:
12
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
11
NO MEU:
ORCID
17
TÃTULO:
Evidence for galloylated type-A procyanidins in grape seeds
Full Text
AUTORES:
Claudia P Passos
;
Susana M Cardoso
;
Rosario R M Domingues
;
Pedro Domingues
;
Carlos M Silva
;
Manuel A Coimbra
;
PUBLICAÇÃO:
2007
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
105,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
25
NO MEU:
ORCID
18
TÃTULO:
Structural ripening-related changes of the arabinan-rich pectic polysaccharides from olive pulp cell walls
Full Text
AUTORES:
Susana M Cardoso
;
Jose A Ferreira
;
Isabel Mafra
;
Artur M S Silva
;
Manuel A Coimbra
;
PUBLICAÇÃO:
2007
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
55,
NÚMERO:
17
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
58
NO MEU:
ORCID
19
TÃTULO:
Identification of oleuropein oligomers in olive pulp and pomace
Full Text
AUTORES:
Susana M Cardoso
; Sylvain Guyot; Nathalie Marnet;
Jose A Lopes da Silva
;
Artur M S Silva
; Catherine M G C Renard;
Manuel A Coimbra
;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE,
VOLUME:
86,
NÚMERO:
10
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
14
NO MEU:
ORCID
20
TÃTULO:
NMR structural elucidation of the arabinan from Prunus dulcis immunobiological active pectic polysaccharides
Full Text
AUTORES:
Dourado, F
;
Cardoso, SM
;
Silva, AMS
;
Gama, FM
;
Coimbra, MA
;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
CARBOHYDRATE POLYMERS,
VOLUME:
66,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
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