111
TÍTULO: Determination of Antioxidant Capacity Using the Biological System Bacteriophage P22/Bacterium Salmonella typhimurium
AUTORES: Giao, MS; Borges, AB; Guedes, CI; Hogg, TA; Pintado, ME ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
112
TÍTULO: Development of a Workflow for Protein Sequence Analysis Based on the Taverna Workbench (R) Software
AUTORES: Mariana B Monteiro; Manuela E Pintado ; Francisco X Malcata ; Conrad Bessant; Patricia R Moreira ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 10th International Work-Conference on Artificial Neural Networks (IWANN 2009) in DISTRIBUTED COMPUTING, ARTIFICIAL INTELLIGENCE, BIOINFORMATICS, SOFT COMPUTING, AND AMBIENT ASSISTED LIVING, PT II, PROCEEDINGS, VOLUME: 5518, NÚMERO: PART 2
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113
TÍTULO: Effect of particle size upon the extent of extraction of antioxidant power from the plants Agrimonia eupatoria, Salvia sp and Satureja montana
AUTORES: Giao, MS; Pereira, CI; Fonseca, SC ; Pintado, ME ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 117, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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114
TÍTULO: Enhancement of growth rate and beta-galactosidase activity, and variation in organic acid profile of Bifidobacterium animalis subsp lactis Bb 12  Full Text
AUTORES: Hasan Jalili; Seyed H Razavi; Mohammad Safari; Xavier X Malcata ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY, VOLUME: 45, NÚMERO: 6-7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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115
TÍTULO: Growth and metabolic performance of Scenedesmus pleiomorphus in biphasic bioreactors  Full Text
AUTORES: Carvalho, AP; Martins, VH; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
INDEXADO EM: WOS CrossRef
116
TÍTULO: Isolation and screening of yeast strains possessing synthetic dye decolorizing activity  Full Text
AUTORES: Silva, ARS; Vaz, MJS; Kwiatkowska, B; Malcata, FX ; Pintado, ME ; Moreira, PR;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
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117
TÍTULO: Microbiological, biochemical and compositional changes during ripening of Sao Jorge - a raw milk cheese from the Azores (Portugal)  Full Text
AUTORES: Marcelino M Kongo; Ana M Gomes ; Xavier X Malcata ; McSweeney, PLH;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 112, NÚMERO: 1
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118
TÍTULO: Microstructure of cheese: Processing, technological and microbiological considerations  Full Text
AUTORES: Claudia I Pereira; Ana M P Gomes ; Xavier X Malcata ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 20, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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119
TÍTULO: Simultaneous effect of irradiance and temperature on biochemical composition of the microalga Pavlova lutheri  Full Text
AUTORES: Ana P Carvalho; Cristina Monteiro ; Xavier X Malcata ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, VOLUME: 21, NÚMERO: 5
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120
TÍTULO: Study of the antibacterial effects of chitosans on Bacillus cereus (and its spores) by atomic force microscopy imaging and nanoindentation  Full Text
AUTORES: Joao C Fernandes ; Peter Eaton ; Ana M Gomes ; Manuela E Pintado ; Xavier X Malcata ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 10th International Scanning Probe Microscopy Conference (ISPM) in ULTRAMICROSCOPY, VOLUME: 109, NÚMERO: 8
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