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TÍTULO: Advancements in conventional and supercritical CO2 extraction of Moringa oleifera bioactives for cosmetic applications: A review
AUTORES: Kessler, Julia C.; Martins, Isabel M. ; Manrique, Yaidelin A.; Rodrigues, Alirio E.; Barreiro, Maria Filomena; Dias, Madalena M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, VOLUME: 214
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Nano-hydroxyapatite Pickering emulsions as edible mayonnaise-like food sauce templates: A novel approach for food design
AUTORES: Maria Eduarda Relvas; Larissa Ghirro; Isabel Martins ; Jose Carlos Lopes; Madalena Dias ; Maria Filomena Barreiro; Andreia Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Journal of Food Engineering, VOLUME: 381
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Unpaywall
4
TÍTULO: The potential of almonds, hazelnuts, and walnuts SFE-CO2 extracts as sources of bread flavouring ingredients  Full Text
AUTORES: Kessler, Julia C.; Vieira, Vanessa; Martins, Isabel M. ; Manrique, Yaidelin A ; Ferreira, Patricia; Calhelha, Ricardo C.; Afonso, Andreia; Barros, Lillian; Rodrigues, Alirio E.; Dias, Madalena M. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 417
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1 Unpaywall
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TÍTULO: Cellulose Flame-retardant Film using Lettuce Residue as Raw Material
AUTORES: Câmara, J; Santos, SSF; Delden, F; Aparício, D; Martins, I ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: U.Porto Journal of Engineering, VOLUME: 8, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
7
TÍTULO: Chemical and organoleptic properties of bread enriched with Rosmarinus officinalis L.: The potential of natural extracts obtained through green extraction methodologies as food ingredients (vol 384, 132514, 2022)  Full Text
AUTORES: Kessler, Julia C.; Vieira, Vanessa; Martins, Isabel M. ; Manrique, Yaidelin A ; Ferreira, Patricia; Calhelha, Ricardo C.; Afonso, Andreia; Barros, Lillian; Rodrigues, Alirio E.; Dias, Madalena M. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 395
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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