Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
181
TÃTULO: Collagen-Based Bioactive Bromelain Hydrolysate from Salt-Cured Cod Skin
AUTORES: Coscueta, ER; Brassesco, ME; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 18
AUTORES: Coscueta, ER; Brassesco, ME; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS182
TÃTULO: Fortification of coconut water with microencapsulated grape pomace extract towards a novel electrolyte beverage: Biological, sensorial and quality aspects
AUTORES: Costa, JR; Monteiro, MJ; Tonon, RV; Cabral, LMC; Pastrana, L; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Future Foods, VOLUME: 4
AUTORES: Costa, JR; Monteiro, MJ; Tonon, RV; Cabral, LMC; Pastrana, L; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Future Foods, VOLUME: 4
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TÃTULO: Impact of Processing Approach and Storage Time on Bioactive and Biological Properties of Rocket, Spinach and Watercress Byproducts
AUTORES: Araujo Rodrigues, H; Santos, D; Campos, DA; Guerreiro, S; Ratinho, M; Rodrigues, IM; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
AUTORES: Araujo Rodrigues, H; Santos, D; Campos, DA; Guerreiro, S; Ratinho, M; Rodrigues, IM; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS184
TÃTULO: Olive leaf phenolic extract from two Portuguese cultivars -bioactivities for potential food and cosmetic application Full Text
AUTORES: Oliveira, ALS; Gondim, S; Gomez Garcia, R; Ribeiro, T; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF ENVIRONMENTAL CHEMICAL ENGINEERING, VOLUME: 9, NÚMERO: 5
AUTORES: Oliveira, ALS; Gondim, S; Gomez Garcia, R; Ribeiro, T; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF ENVIRONMENTAL CHEMICAL ENGINEERING, VOLUME: 9, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: WOS
WOS185
TÃTULO: Bioactive extracts from brewer's spent grain (vol 11, pg 8963, 2020)
AUTORES: Bonifacio Lopes, T; Boas, AVA; Coscueta, ER; Costa, EM; Silva, S; Campos, D; Teixeira, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 12, NÚMERO: 23
AUTORES: Bonifacio Lopes, T; Boas, AVA; Coscueta, ER; Costa, EM; Silva, S; Campos, D; Teixeira, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 12, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: WOS
WOS186
TÃTULO: Genotypic variation in the response of soybean to elevated CO2
AUTORES: Soares, JC; Zimmermann, L; Zendonadi dos Santos, N; Muller, O; Pintado, M; Vasconcelos, MW;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Plant-Environment Interactions, VOLUME: 2, NÚMERO: 6
AUTORES: Soares, JC; Zimmermann, L; Zendonadi dos Santos, N; Muller, O; Pintado, M; Vasconcelos, MW;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Plant-Environment Interactions, VOLUME: 2, NÚMERO: 6
187
TÃTULO: Correction: Bioactive extracts from brewer's spent grain
AUTORES: Teresa Bonifácio-Lopes; Ana A Vilas Boas; Ezequiel R Coscueta; Eduardo M Costa; Sara Silva; Débora Campos; José A Teixeira; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food & Function, VOLUME: 12, NÚMERO: 23
AUTORES: Teresa Bonifácio-Lopes; Ana A Vilas Boas; Ezequiel R Coscueta; Eduardo M Costa; Sara Silva; Débora Campos; José A Teixeira; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food & Function, VOLUME: 12, NÚMERO: 23
188
TÃTULO: Current extraction techniques towards bioactive compounds from brewer's spent grain - A review
AUTORES: Bonifacio Lopes, T; Teixeira, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 60, NÚMERO: 16
AUTORES: Bonifacio Lopes, T; Teixeira, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 60, NÚMERO: 16
189
TÃTULO: Basil essential oil as an alternative to commercial biocides against fungi associated with black stains in mural painting
AUTORES: Marco, A; Santos, S; Caetano, J; Pintado, M; Vieira, E; Moreira, PR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BUILDING AND ENVIRONMENT, VOLUME: 167
AUTORES: Marco, A; Santos, S; Caetano, J; Pintado, M; Vieira, E; Moreira, PR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BUILDING AND ENVIRONMENT, VOLUME: 167
190
TÃTULO: A review on microbiological and technological aspects of Serpa PDO cheese: An ovine raw milk cheese
AUTORES: Araujo Rodrigues, H; Tavaria, FK; dos Santos, MTPG; Alvarenga, N; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 100
AUTORES: Araujo Rodrigues, H; Tavaria, FK; dos Santos, MTPG; Alvarenga, N; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 100
