Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
501
TÃTULO: Nutritional and functional audit to the process of fresh-cut strawberry
AUTORES: Ana Amaro; Maria J Pereira; Susana Carvalho; Marta Vasconcelos; Pintado, M. E.;
PUBLICAÇÃO: 2013
AUTORES: Ana Amaro; Maria J Pereira; Susana Carvalho; Marta Vasconcelos; Pintado, M. E.;
PUBLICAÇÃO: 2013
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Handle
Handle502
TÃTULO: Titania nanostructures for environmental remediation
AUTORES: Tobaldi D.M.; Pullar R.C.; Piccirillo C.; Castro P.M.L.; Pintado M.M.; Seabra M.P.; Labrincha J.A.;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Handbook of Functional Nanomaterials, VOLUME: 4
AUTORES: Tobaldi D.M.; Pullar R.C.; Piccirillo C.; Castro P.M.L.; Pintado M.M.; Seabra M.P.; Labrincha J.A.;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Handbook of Functional Nanomaterials, VOLUME: 4
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Scopus
Scopus503
TÃTULO: Hydroxyapatite and calcium phosphates from marine sources: Extraction and characterization
AUTORES: Clara Piccirillo; Manuela M Pintado; Paula M L Castro;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Marine Biomaterials: Characterization, Isolation and Applications
AUTORES: Clara Piccirillo; Manuela M Pintado; Paula M L Castro;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Marine Biomaterials: Characterization, Isolation and Applications
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Scopus504
TÃTULO: Synergistic effects between wild mushroom extracts and standard antibiotics against multi-resistant bacteria
AUTORES: Maria J Alves; Isabel C F R Ferreira; Anabela Martins; Pintado, M. E.;
PUBLICAÇÃO: 2013
AUTORES: Maria J Alves; Isabel C F R Ferreira; Anabela Martins; Pintado, M. E.;
PUBLICAÇÃO: 2013
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Handle505
TÃTULO: Bioavailability of phenolic compounds from blueberry leaf infusions (Vaccinium Corymbosum L.) In caco-2 cells
AUTORES: Sara Silva; Sónia Norberto; Eduardo Costa; Miguel Pereira; Maria d R Costa; Marta Coelho; Ana Faria; Pintado, M. E.; Conceição Calhau;
PUBLICAÇÃO: 2013
AUTORES: Sara Silva; Sónia Norberto; Eduardo Costa; Miguel Pereira; Maria d R Costa; Marta Coelho; Ana Faria; Pintado, M. E.; Conceição Calhau;
PUBLICAÇÃO: 2013
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Handle506
TÃTULO: Characterization of freezing effect upon stability of, probiotic loaded, calcium-alginate microparticles
AUTORES: Sousa, S; Gomes, AM; Pintado, MM; Silva, JP; Costa, P; Amaral, MH; Duarte, AC; Rodrigues, D; Rocha Santos, TAP; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food and Bioproducts Processing
AUTORES: Sousa, S; Gomes, AM; Pintado, MM; Silva, JP; Costa, P; Amaral, MH; Duarte, AC; Rodrigues, D; Rocha Santos, TAP; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food and Bioproducts Processing
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Scopus507
TÃTULO: Ação antimicrobiana de extratos fenólicos de cogumelos silvestres contra Neisseria gonorrhoeae
AUTORES: Maria J Alves; Azucena Marques; Isabel C Ferreira; Anabela Martins; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
AUTORES: Maria J Alves; Azucena Marques; Isabel C Ferreira; Anabela Martins; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 11º Encontro Nacional de Química dos Alimentos, 16 a 19 de Setembro de 2012
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Handle NO MEU: 
ORCID
ORCID508
TÃTULO: Suitability of the TBA method for assessing lipid oxidation in a meat system with added phenolic-rich materials Full Text
AUTORES: Rui Ganhao ; Mario Estevez; David Morcuende;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 126, NÚMERO: 2
AUTORES: Rui Ganhao ; Mario Estevez; David Morcuende;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 126, NÚMERO: 2
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WOS
Scopus WOS509
TÃTULO: Biological activities of chitin, chitosan and respective oligomers
AUTORES: Tavaria, FK; Fernandes, J; Alice Santos-Silva ; Silva, SB; Sarmento, B ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Focus on Chitosan Research
AUTORES: Tavaria, FK; Fernandes, J; Alice Santos-Silva ; Silva, SB; Sarmento, B ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Focus on Chitosan Research
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ORCID510
TÃTULO: The potential of chitosan in drug delivery systems
AUTORES: Silva, SB; Fernandes, J; Tavaria, FK; Pintado, M; Sarmento, B ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Focus on Chitosan Research
AUTORES: Silva, SB; Fernandes, J; Tavaria, FK; Pintado, M; Sarmento, B ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Focus on Chitosan Research
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ORCID