Ursula Gonzales Barron
AuthID: R-004-EFH
31
TÃTULO: Pathogens-in-Foods Database: A Web Application for Assessing the Occurrence Data of Microbiological Hazards in Foods Marketed in Europe
AUTORES: Ana Sofia Faria; Maiara Winter; Anne Thebault; Laurent Guillier; Moez Sanaa; Pauline Kooh; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods 2022
AUTORES: Ana Sofia Faria; Maiara Winter; Anne Thebault; Laurent Guillier; Moez Sanaa; Pauline Kooh; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods 2022
32
TÃTULO: Inoculum Production of Monascus purpureus with Chenopodium quinoa in Submerged Culture
AUTORES: Franz Tucta-Huillca; Evelyn Quispe-Rivera; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron; Marcial Silva-Jaimes; Juan Juscamaita Morales;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods 2022
AUTORES: Franz Tucta-Huillca; Evelyn Quispe-Rivera; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron; Marcial Silva-Jaimes; Juan Juscamaita Morales;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods 2022
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TÃTULO: Effect of Carbon, Nitrogen and Salt Sources on the Growth of Monascus purpureus in Quinoa (Chenopodium quinoa)-Based Culture Media
AUTORES: Evelyn Quispe-Rivera; Franz Tucta-Huillca; Ursula Gonzales-Barron; Vasco Cadavez; Marcial Silva-Jaimes; Juan Juscamaita Morales;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods 2022
AUTORES: Evelyn Quispe-Rivera; Franz Tucta-Huillca; Ursula Gonzales-Barron; Vasco Cadavez; Marcial Silva-Jaimes; Juan Juscamaita Morales;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods 2022
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TÃTULO: Molecular Identification of Lactic Acid Producing Bacteria Isolated from Alheira, a Traditional Portuguese Fermented Sausage
AUTORES: Nathália Fernandes; Ana Sofia Faria; Laís Carvalho; Altino Choupina; Carina Rodrigues; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods 2022, VOLUME: 1, NÚMERO: 2
AUTORES: Nathália Fernandes; Ana Sofia Faria; Laís Carvalho; Altino Choupina; Carina Rodrigues; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods 2022, VOLUME: 1, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Optimization of Pigment Extraction from Quinoa Flour Fermented by Monascus purpureus Supplemented with Sodium Chloride
AUTORES: Evelyn Quispe-Rivera; Franz Tucta-Huillca; Marcial Silva-Jaimes; Ursula Gonzales-Barron; Vasco Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods 2022
AUTORES: Evelyn Quispe-Rivera; Franz Tucta-Huillca; Marcial Silva-Jaimes; Ursula Gonzales-Barron; Vasco Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods 2022
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TÃTULO: MICROBIOLOGICAL QUALITY PROFILE OF GOAT'S RAW MILK CHEESE DURING RIPENING AS AFFECTED BY ITS INTRINSIC PROPERTIES
AUTORES: Faria, Ana Sofia; Coelho Fernandes, Sara; Santos Rodrigues, Gisela; Fernandes, Angela; Barros, Lillian; Cadavez, Vasco; Gonzales Barron, Ursula;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: 12th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry (FOODSIM) in 12TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELLING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY 2022 (FOODSIM'2022)
AUTORES: Faria, Ana Sofia; Coelho Fernandes, Sara; Santos Rodrigues, Gisela; Fernandes, Angela; Barros, Lillian; Cadavez, Vasco; Gonzales Barron, Ursula;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: 12th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry (FOODSIM) in 12TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELLING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY 2022 (FOODSIM'2022)
INDEXADO EM: 
WOS
WOS37
TÃTULO: Strategy for systematic review of observational studies and meta-analysis modelling of risk factors for sporadic foodborne diseases
AUTORES: Gonzales Barron, U; Thebault, A; Kooh, P; Watier, L; Sanaa, M; Cadavez, V;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
AUTORES: Gonzales Barron, U; Thebault, A; Kooh, P; Watier, L; Sanaa, M; Cadavez, V;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
INDEXADO EM: 
Scopus WOS 
Handle
Scopus WOS Handle38
TÃTULO: Risk factors for sporadic cryptosporidiosis: A systematic review and meta-analysis
AUTORES: Kooh, P; Thebault, A; Cadavez, V; Gonzales Barron, U; Villena, I;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
AUTORES: Kooh, P; Thebault, A; Cadavez, V; Gonzales Barron, U; Villena, I;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
39
TÃTULO: Risk factors for sporadic infections caused by Shiga toxin-producing Escherichia coli: a systematic review and meta-analysis
AUTORES: Augustin, JC; Kooh, P; Mughini Gras, L; Guillier, L; Thebault, A; Audiat Perrin, F; Cadavez, V; Gonzales Barron, U; Sanaa, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
AUTORES: Augustin, JC; Kooh, P; Mughini Gras, L; Guillier, L; Thebault, A; Audiat Perrin, F; Cadavez, V; Gonzales Barron, U; Sanaa, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
40
TÃTULO: Risk factors for sporadic campylobacteriosis: A systematic review and meta-analysis
AUTORES: Fravalo, P; Kooh, P; Mughini Gras, L; David, J; Thebault, A; Cadavez, V; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
AUTORES: Fravalo, P; Kooh, P; Mughini Gras, L; David, J; Thebault, A; Cadavez, V; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17
