1
TÍTULO: Enzyme-Assisted Release of Antioxidant Peptides from Porphyra dioica Conchocelis
AUTORES: Pimentel, FB; Machado, M; Cermeno, M; Kleekayai, T; Machado, S; Rego, AM; Abreu, MH; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ; FitzGerald, RJ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
2
TÍTULO: Effect of in vitro simulated gastrointestinal digestion on the antioxidant activity of the red seaweed Porphyra dioica  Full Text
AUTORES: Pimentel, FB; Cermeno, M; Kleekayai, T; Harnedy, PA; FitzGerald, RJ; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 136
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
3
TÍTULO: Pigments Content (Chlorophylls, Fucoxanthin and Phycobiliproteins) of Different Commercial Dried Algae
AUTORES: Osorio, C; Machado, S; Peixoto, J; Bessada, S; Pimentel, FB; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: SEPARATIONS, VOLUME: 7, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
4
TÍTULO: Enzymatic Modification ofPorphyra dioica-Derived Proteins to Improve their Antioxidant Potential  Full Text
AUTORES: Filipa B Pimentel; Maria Cermeno; Thanyaporn Kleekayai; Padraigin A Harnedy Rothwell; Eduarda Fernandes ; Rita C. Alves; Beatriz B P P Oliveira ; Richard J FitzGerald;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
6
TÍTULO: Contribution of in vitro simulated gastrointestinal digestion to the antioxidant activity of Porphyra dioica conchocelis  Full Text
AUTORES: Pimentel, FB; Cermeno, M; Kleekayai, T; Machado, S; Alexandra Plácido; Fernandes, E ; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ; FitzGerald, RJ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 51
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
7
TÍTULO: Almond cold-pressed oil by-product as ingredient for cookies with potential health benefits: Chemical and sensory evaluation
AUTORES: Joao C M Barreira; Antonia Nunes, MA; Beatriz Vieira da Silva; Filipa B Pimentel; Anabela S G Costa; Alvarez Orti, M; Pardo, JE; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESS, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
8
TÍTULO: Macroalgal-derived protein hydrolysates and bioactive peptides: Enzymatic release and potential health enhancing properties  Full Text
AUTORES: Filipa B Pimentel; Rita C. Alves; Padraigin A Harnedy; Richard J FitzGerald; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 93
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
9
TÍTULO: Macroalgae-derived ingredients for cosmetic industry-an update
AUTORES: Pimentel, FB; Rita C. Alves; Rodrigues, F; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Cosmetics, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
10
TÍTULO: Nutritional and antioxidant screening of Gracilaria vermiculophylla
AUTORES: Filipa B Pimentel; Anabela S G Costa; Rita C. Alves; Marisa Freitas; Eduarda Fernandes ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM - Translational Research and Innovation in Human and Health Sciences in ANNALS OF MEDICINE, VOLUME: 50
INDEXADO EM: WOS
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