21
TÍTULO: The Naked Neck Gene in the Domestic Chicken: A Genetic Strategy to Mitigate the Impact of Heat Stress in Poultry Production-A Review  Full Text
AUTORES: Fernandes, Elisabete; Raymundo, Anabela; Martins, Luisa Louro; Lordelo, Madalena; de Almeida, Andre M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 13, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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22
TÍTULO: Impact of Grass Pea Sweet Miso Incorporation in Vegan Emulsions: Rheological, Nutritional and Bioactive Properties
AUTORES: Simões, S; Carrera Sanchez, C; Santos, AJ; Figueira, D; Prista, C; Raymundo, A;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
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23
TÍTULO: Development of a Clean Label Mayonnaise Using Fruit Flour
AUTORES: Vieira, Maria Rocha; Simoes, Sara; Carrera Sanchez, Cecilio; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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24
TÍTULO: Nutritional Improvement of Fresh Cheese with Microalga Chlorella vulgaris: Impact on Composition, Structure and Sensory Acceptance  Full Text
AUTORES: Rita Lousada Falcão; Valentina Pinheiro; Cátia Ribeiro; Isabel Sousa; Anabela Raymundo; Maria Cristiana Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Food Technology and Biotechnology, VOLUME: 61, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5
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25
TÍTULO: Application of microalgae in baked goods and pasta
AUTORES: Anabela Raymundo; Patrícia Fradinho; Maria Cristiana Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Handbook of Food and Feed from Microalgae: Production, Application, Regulation, and Sustainability
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
26
TÍTULO: A Circular Economy Approach in the Development of Superabsorbent Polymeric Matrices: Evaluation of the Mineral Retention  Full Text
AUTORES: Alvarez Castillo, Estefania; Oliveira, Sonia; Bengoechea, Carlos; Sousa, Isabel; Raymundo, Anabela; Guerrero, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 15, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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28
TÍTULO: Tuning the Bioactive Properties of Dunaliella salina Water Extracts by Ultrasound-Assisted Extraction  Full Text
AUTORES: Ferreira, Joana P. A.; Gracio, Madalena; Sousa, Isabel; Pagarete, Antonio; Nunes, M. Cristiana; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 21, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1 Handle
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29
TÍTULO: The chemistry and bioactive properties behind microalgae-enriched gluten-free breads
AUTORES: Freitas, Marco A.; Ferreira, Joana; Nunes, Maria Cristiana; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 59, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Improving the Nutritional, Structural, and Sensory Properties of Gluten-Free Bread with Different Species of Microalgae
AUTORES: Qazi, MW; de Sousa, IG; Nunes, MC; Raymundo, A;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28 Handle
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