Sara Cristina da Silva Cunha
AuthID: R-000-GAT
161
TÃTULO: Fermented Foods and Beverages in Human Diet and Their Influence on Gut Microbiota and Health
AUTORES: Nelson Mota de Carvalho; Eduardo M Costa; Sara Silva; Ligia Pimentel; Tito H Fernandes; Manuela Estevez Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
AUTORES: Nelson Mota de Carvalho; Eduardo M Costa; Sara Silva; Ligia Pimentel; Tito H Fernandes; Manuela Estevez Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
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Scopus 
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Scopus WOS162
TÃTULO: Occurrence, profile and spatial distribution of UV-filters and musk fragrances in mussels from Portuguese coastline Full Text
AUTORES: Castro, M; Fernandes, J. O. ; Pena, A; Cunha, SC;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MARINE ENVIRONMENTAL RESEARCH, VOLUME: 138
AUTORES: Castro, M; Fernandes, J. O. ; Pena, A; Cunha, SC;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MARINE ENVIRONMENTAL RESEARCH, VOLUME: 138
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TÃTULO: Development of QuEChERS-based extraction and liquid chromatography-tandem mass spectrometry method for simultaneous quantification of bisphenol A and tetrabromobisphenol A in seafood: fish, bivalves, and seaweeds Full Text
AUTORES: Sara C Cunha; Catia Oliveira; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 409, NÚMERO: 1
AUTORES: Sara C Cunha; Catia Oliveira; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 409, NÚMERO: 1
164
TÃTULO: Biogenic amines in liqueurs: Influence of processing and composition Full Text
AUTORES: Cunha, SC; Lopes, R; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 56
AUTORES: Cunha, SC; Lopes, R; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 56
165
TÃTULO: Polybrominated diphenyl ethers and metabolites - An analytical review on seafood occurrence Full Text
AUTORES: Rebeca Cruz ; Sara C Cunha; Antonio Marques; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 87
AUTORES: Rebeca Cruz ; Sara C Cunha; Antonio Marques; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 87
166
TÃTULO: Comparative Fingerprint Changes of Toxic Volatiles in Low PUFA Vegetable Oils Under Deep-Frying Full Text
AUTORES: Molina Garcia, L; Santos, CSP; Cunha, SC; Susana Casal ; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 94, NÚMERO: 2
AUTORES: Molina Garcia, L; Santos, CSP; Cunha, SC; Susana Casal ; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 94, NÚMERO: 2
167
TÃTULO: First approach to assess the bioaccessibility of bisphenol A in canned seafood Full Text
AUTORES: Sara C Cunha; Ricardo N Alves; Fernandes, J. O. ; Susana Casal ; Antonio Marques;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 232
AUTORES: Sara C Cunha; Ricardo N Alves; Fernandes, J. O. ; Susana Casal ; Antonio Marques;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 232
168
TÃTULO: Determination of Polyamines in Baby Food by Gas Chromatography-Mass Spectrometry: Optimization of Extraction and Microwave-Assisted Derivatization Using Response Surface Methodology Full Text
AUTORES: Mateus Henrique Petrarca; Fernandes, J. O. ; Helena Teixeira Godoy; Sara Cristina Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD ANALYTICAL METHODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 11
AUTORES: Mateus Henrique Petrarca; Fernandes, J. O. ; Helena Teixeira Godoy; Sara Cristina Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD ANALYTICAL METHODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 11
169
TÃTULO: Deep or air frying? A comparative study with different vegetable oils. Deep or air frying? Full Text
AUTORES: Carla S P Santos; Sara C Cunha; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 119, NÚMERO: 6
AUTORES: Carla S P Santos; Sara C Cunha; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 119, NÚMERO: 6
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TÃTULO: NUTRITION STATUS AND RISK FACTORS ASSOCIATED IN OF HOSPITALIZED CHILDREN AND ADOLESCENTS IN THE PEDIATRIC SERVICE AT HOSPITAL SAO JOAO PORTO
AUTORES: Diana Silva ; Sara Silva; Marta Rola; Claudia Camila; Antonio Guerra;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 71
AUTORES: Diana Silva ; Sara Silva; Marta Rola; Claudia Camila; Antonio Guerra;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 71
INDEXADO EM: WOS
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