31
TÍTULO: Caracterização físico-química da flor de Borago officinalis em dois estados de floração
AUTORES: Luana Fernandes; Susana Casal; J.A. Pereira; Jorge A Saraiva; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: XXII Encontro Luso-Galego de Química
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32
TÍTULO: Efeito da aplicação de diferentes dotações de rega, num olival jovem de alta densidade, na composição em ácidos gordos e tocoferóis dos azeites
AUTORES: Nuno Rodrigues; Susana Casal; A.C. Ribeiro; Fátima Peres; Arlindo Almeida; Gabriel Manzke; Albino Bento; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016
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TÍTULO: Trans-fatty acids in Portuguese food products
AUTORES: Susana Casal; Rebeca Cruz; Nádia Costa; Pedro Graça; João Breda;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Trans-fatty acids in Portuguese food products
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34
TÍTULO: Influence of solvent and high pressure treatment in the extraction of bioactive compounds in Gomphrena globosa L.
AUTORES: Luana Fernandes; Elsa Ramalhosa; J.A. Pereira; Susana Casal; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: AIRAPT-25 & EHPRG-53 International Conference on High Pressure Science and Technology
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35
TÍTULO: Frozen minced fish from lower-value species: evaluation of fatty acids variability by chemometrics
AUTORES: M. J. Ramalhosa; S. Morais; Susana Casal; Eulália Mendes; M. R. Alves; C. Delerue-Matos; Beatriz B P P Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2015
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TÍTULO: Do jardim à mesa
AUTORES: Luana Fernandes; Jorge A Saraiva; J.A. Pereira; Susana Casal; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Voz do Campo, VOLUME: 181
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TÍTULO: Effect of fresh and composted spent coffee grounds on lettuce growth, photosynthetic pigments and mineral composition
AUTORES: Teresa Gomes; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa; Susana Casal; Paula Baptista;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Horticolas
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TÍTULO: Lipid composition of seed oils of nine Spanish pomegranate (Punica granatum L.) cultivars
AUTORES: Luana Fernandes; J.A. Pereira; Isabel Lopéz Cortés; Domingo M Salazar; Susana Casal; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: NAFI 2014 International Food Congress - Novel Approaches in Food Industry
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TÍTULO: Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiada
AUTORES: Teresa Delgado; Bruna Paim; J.A. Pereira; Susana Casal; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 3º Simpósio Nacional de Fruticultura, VOLUME: Delgado, Teresa; Paim, Bruna; Pereira, J.A.; Casal, Susana; Ramalhosa, Elsa (2014) - Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiada. In 3º Simpósio Nacional de Fruticultura. Vila Real
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