11
TÍTULO: Continuous beer fermentation using immobilized yeast cell bioreactor systems  Full Text
AUTORES: Branyik, T; Vicente, AA ; Dostalek, P; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: BIOTECHNOLOGY PROGRESS, VOLUME: 21, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
12
TÍTULO: Use of two different carriers in a packed bed reactor for endopolygalacturonase production by a yeast strain  Full Text
AUTORES: Almeida, C; Branyik, T; Moradas Ferreira, P ; Teixeira, J ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 40, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
13
TÍTULO: Continuous Beer Fermentation Using Immobilized Yeast Cell Bioreactor Systems  Full Text
AUTORES: Tomáš Brányik; António A Vicente ; Pavel Dostálek; José A Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: Biotechnol Progress - Biotechnology Progress, VOLUME: 21, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef: 63
14
TÍTULO: Growth model and metabolic activity of brewing yeast biofilm on the surface of spent grains: A biocatalyst for continuous beer fermentation  Full Text
AUTORES: Branyik, T; Vicente, AA ; Kuncova, G; Podrazky, O; Dostalek, P; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: BIOTECHNOLOGY PROGRESS, VOLUME: 20, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
15
TÍTULO: Continuous primary fermentation of beer with yeast immobilized on spent grains - The effect of operational conditions
AUTORES: Branyik, T; Vicente, AA ; Cruz, JMM; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS, VOLUME: 62, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
16
TÍTULO: Continuous Production of Pectinase by Immobilized Yeast Cells on Spent Grains
AUTORES: Almeida, C; Branyik, T; Moradas Ferreira, P ; Teixeira, J ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: Journal of Bioscience and Bioengineering, VOLUME: 96, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus
17
TÍTULO: Continuous primary beer fermentation with brewing yeast immobilized on spent grains
AUTORES: Branyik, T; Vicente, A ; Cruz, JM; Teixeira, J ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 108, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
18
TÍTULO: Continuous Primary Beer Fermentation with Brewing Yeast Immobilized on Spent Grains  Full Text
AUTORES: Tomáš Brányik; António Vicente; José Machado Cruz; José Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: Journal of the Institute of Brewing, VOLUME: 108, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef: 29
19
TÍTULO: Spent grains - a new support for brewing yeast immobilisation  Full Text
AUTORES: Branyik, T; Vicente, AA ; Machado Cruz, JM; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: BIOTECHNOLOGY LETTERS, VOLUME: 23, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 67
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