Vasco Augusto Pilão Cadavez
AuthID: R-000-HDG
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TÃTULO: Influence of feeding system on Longissimus thoracis et lumborum volatile compounds of an Iberian local lamb breed
AUTORES: Echegaray, N; Dominguez, R; Cadavez, VAP; Bermudez, R; Pateiro, M; Gonzales Barron, U; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 201
AUTORES: Echegaray, N; Dominguez, R; Cadavez, VAP; Bermudez, R; Pateiro, M; Gonzales Barron, U; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 201
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TÃTULO: Influence of the Production System (Intensive vs. Extensive) at Farm Level on Proximate Composition and Volatile Compounds of Portuguese Lamb Meat
AUTORES: Echegaray, N; Dominguez, R; Cadavez, VAP; Bermudez, R; Purrinos, L; Gonzales Barron, U; Hoffman, E; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 7
AUTORES: Echegaray, N; Dominguez, R; Cadavez, VAP; Bermudez, R; Purrinos, L; Gonzales Barron, U; Hoffman, E; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Arthropod biodiversity associated to European sheep production systems Full Text
AUTORES: Rosa García, R; Peric, T; Cadavez, V; Geß, A; Lima Cerqueira, JO; Gonzales Barrón, Ú; Baratta, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Small Ruminant Research, VOLUME: 205
AUTORES: Rosa García, R; Peric, T; Cadavez, V; Geß, A; Lima Cerqueira, JO; Gonzales Barrón, Ú; Baratta, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Small Ruminant Research, VOLUME: 205
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TÃTULO: On farm welfare assessment of European fattening lambs
AUTORES: Bodas, R; Garcia Garcia, JJ; Montanes, M; Benito, A; Peric, T; Baratta, M; Viola, I; Gess, A; Ko, NA; Cadavez, V; Gonzales Barron, U; Dominguez, E; Olmedo, S;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 204
AUTORES: Bodas, R; Garcia Garcia, JJ; Montanes, M; Benito, A; Peric, T; Baratta, M; Viola, I; Gess, A; Ko, NA; Cadavez, V; Gonzales Barron, U; Dominguez, E; Olmedo, S;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 204
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TÃTULO: Technological Potential of Lactic Acid Bacteria Isolated from Portuguese Goat’s Raw Milk Cheeses
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Ana Sofia Faria; Vasco Cadavez; José António Teixeira; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Foods 2021
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Ana Sofia Faria; Vasco Cadavez; José António Teixeira; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Foods 2021
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TÃTULO: Quality attributes of lamb meat from European breeds: Effects of intrinsic properties and storage Full Text
AUTORES: Ursula Gonzales-Barron; Gisela Santos-Rodrigues; Roberto Bermúdez Piedra; Sara Coelho-Fernandes; Koldo Osoro; Rafael Celaya; Raimundo Serrão Maurício; Jaime Pires; Anna Tolsdorf; Andreas Geß; Francesco Chiesa; Mirian Pateiro; Alberto Brugiapaglia; Raúl Bodas; Mario Baratta; José M Lorenzo; Vasco A.P Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Small Ruminant Research, VOLUME: 198
AUTORES: Ursula Gonzales-Barron; Gisela Santos-Rodrigues; Roberto Bermúdez Piedra; Sara Coelho-Fernandes; Koldo Osoro; Rafael Celaya; Raimundo Serrão Maurício; Jaime Pires; Anna Tolsdorf; Andreas Geß; Francesco Chiesa; Mirian Pateiro; Alberto Brugiapaglia; Raúl Bodas; Mario Baratta; José M Lorenzo; Vasco A.P Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Small Ruminant Research, VOLUME: 198
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TÃTULO: Fatty acid composition of lamb meat from Italian and German local breeds Full Text
AUTORES: Ursula Gonzales-Barron; Teodora Popova; Roberto Bermúdez Piedra; Anna Tolsdorf; Andreas Geß; Jaime Pires; Rubén Domínguez; Francesco Chiesa; Alberto Brugiapaglia; Irene Viola; Luca M Battaglini; Mario Baratta; José M Lorenzo; Vasco A.P Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Small Ruminant Research, VOLUME: 200
AUTORES: Ursula Gonzales-Barron; Teodora Popova; Roberto Bermúdez Piedra; Anna Tolsdorf; Andreas Geß; Jaime Pires; Rubén Domínguez; Francesco Chiesa; Alberto Brugiapaglia; Irene Viola; Luca M Battaglini; Mario Baratta; José M Lorenzo; Vasco A.P Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Small Ruminant Research, VOLUME: 200
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TÃTULO: Plant Extracts as Potential Bioactive Food Additives
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Vasco Cadavez; Cristina Caleja; Eliana Pereira; Ricardo C Calhelha; José Pinela; Marina Kostić; Marina Soković; José António Teixeira; Lillian Barros; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Vasco Cadavez; Cristina Caleja; Eliana Pereira; Ricardo C Calhelha; José Pinela; Marina Kostić; Marina Soković; José António Teixeira; Lillian Barros; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
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TÃTULO: Effect of Sage (Salvia officinalis L.) Extract on the Survival of Staphylococcus aureus in Portuguese Alheira Sausage during Maturation
AUTORES: Sara Coelho-Fernandes; Gisela Rodrigues; Ana Sofia Faria; Cristina Caleja; Eliana Pereira; José Pinela; Márcio Carocho; Lillian Barros; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World", VOLUME: 6
AUTORES: Sara Coelho-Fernandes; Gisela Rodrigues; Ana Sofia Faria; Cristina Caleja; Eliana Pereira; José Pinela; Márcio Carocho; Lillian Barros; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World", VOLUME: 6
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TÃTULO: Screening of Lactic Acid Bacteria Isolated from Artisanally Produced Alheira Fermented Sausages as Potential Starter Cultures
AUTORES: Ana S Faria; Nathália Fernandes; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Proceedings of The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World" session Food Microbiology and Fermentation
AUTORES: Ana S Faria; Nathália Fernandes; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Proceedings of The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World" session Food Microbiology and Fermentation
INDEXADO EM: 
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