Marta Maria Moniz Nogueira de Abreu
AuthID: R-000-KQG
51
TÃTULO: Quality changes of frozen broccoli stored at different temperatures
AUTORES: Elsa M Gonçalves; Joaquina Pinheiro; Marta Abreu; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007
AUTORES: Elsa M Gonçalves; Joaquina Pinheiro; Marta Abreu; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007
INDEXADO EM: 
Handle
Handle52
TÃTULO: Extending shelf-life of minimally processed carrots
AUTORES: Correia, LG; Beirao da Costa, ML ; Moldao Martins, M ; Abreu, M;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: 5th International Postharvest Symposium in Proceedings of the 5th International Postharvest Symposium, Vols 1-3, VOLUME: 682, NÚMERO: 682
AUTORES: Correia, LG; Beirao da Costa, ML ; Moldao Martins, M ; Abreu, M;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: 5th International Postharvest Symposium in Proceedings of the 5th International Postharvest Symposium, Vols 1-3, VOLUME: 682, NÚMERO: 682
53
TÃTULO: Effect of conventional heat and thermosonication treatments on broccoli (brassica oleracea L.) total phenolic content
AUTORES: Elsa M Gonçalves; C. Alegria; Marta Abreu; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2005
AUTORES: Elsa M Gonçalves; C. Alegria; Marta Abreu; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2005
INDEXADO EM: Handle
Handle54
TÃTULO: Safety of frozen vegetables: a case study on carrots
AUTORES: Elsa M Gonçalves; Marta Abreu; Manuela Sol; Teresa R S Brandão; Isabel Femandes; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2005
AUTORES: Elsa M Gonçalves; Marta Abreu; Manuela Sol; Teresa R S Brandão; Isabel Femandes; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2005
INDEXADO EM: Handle
Handle