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TÍTULO: Lipid composition of meat from zebu and taurine cattle finished in confinement [Composição lipídica de carne bovina de grupos genéticos taurinos e zebuínos terminados em confinamento]
AUTORES: Rossato, LV; Bressan, MC; Rodrigues, EC; Carolino, MIAdCM; Bessa, RJB ; Alves, SPP;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Revista Brasileira de Zootecnia, VOLUME: 38, NÚMERO: 9
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TÍTULO: Effect of dietary replacement of sunflower oil with linseed oil on intramuscular fatty acids of lamb meat  Full Text
AUTORES: Eliana Jerónimo; Susana P Alves; José A.M Prates; José Santos-Silva; Rui J.B Bessa;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Meat Science, VOLUME: 83, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Composição lipídica de carne bovina de grupos genéticos taurinos e zebuínos terminados em confinamento  Full Text
AUTORES: Lizandra Vercezi Rossato; Maria Cristina Bressan; Érika Cristina Rodrigues; Maria Inês Alves de Carvalho Martin Carolino; Rui José Branquinho Bessa; Susana Paula Pereira Alves;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: R. Bras. Zootec. - Revista Brasileira de Zootecnia, VOLUME: 38, NÚMERO: 9
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TÍTULO: An evaluation of three nutritional screening tools in a Portuguese oncology centre  Full Text
AUTORES: Amaral, TF ; Antunes, A; Cabral, S; Alves, P; Kent Smith, L;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF HUMAN NUTRITION AND DIETETICS, VOLUME: 21, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 56
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TÍTULO: Improving the lipid nutritive value of poultry meat through the incorporation of a dehydrated leguminous-based forage in the diet for broiler chicks
AUTORES: Ponte, PIP; Prates, JAM ; Crespo, JP; Crespo, DG; Mourao, JL ; Alves, SP; Bessa, RJB ; Chaveiro Soares, MA; Ferreira, LMA ; Fontes, CMGA ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: POULTRY SCIENCE, VOLUME: 87, NÚMERO: 8
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TÍTULO: Effects of grass silage and soybean meal supplementation on milk production and milk fatty acid profiles of grazing dairy cows
AUTORES: Rego, OA ; Regalo, SMM; Rosa, HJD ; Alves, SP; Borba, AES ; Bessa, RJB ; Cabrita, ARJ ; Fonseca, AJM ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, VOLUME: 91, NÚMERO: 7
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TÍTULO: Effect of lipid supplements on ruminal biohydrogenation intermediates and muscle fatty acids in lambs  Full Text
AUTORES: Rui J B Bessa ; Susana P Alves; Eliana Jeronimo; Cristina M Alfaia ; Jose A M Prates ; Jose Santos Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 109, NÚMERO: 8
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