Solange Inês Mussatto Dragone
AuthID: R-000-R80
131
TÃTULO: Generating Biomedical Polyphenolic Compounds from Spent Coffee or Silverskin
AUTORES: Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Coffee in Health and Disease Prevention
AUTORES: Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Coffee in Health and Disease Prevention
132
TÃTULO: Biotechnological production of oligosaccharides: Advances and challenges
AUTORES: Diana B Muñiz Márquez; Juan C Contreras; Raúl Rodríguez; Solange I Mussatto; José A Teixeira; Cristóbal N Aguilar;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Advances in Food Biotechnology
AUTORES: Diana B Muñiz Márquez; Juan C Contreras; Raúl Rodríguez; Solange I Mussatto; José A Teixeira; Cristóbal N Aguilar;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Advances in Food Biotechnology
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TÃTULO: Chemical composition and antioxidant activity of sulphated polysaccharides extracted from Fucus vesiculosus using different hydrothermal processes Full Text
AUTORES: Rosa M Rodriguez Jasso; Solange I Mussatto; Lorenzo Pastrana; Cristobal N Aguilar; Jose A Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CHEMICAL PAPERS, VOLUME: 68, NÚMERO: 2
AUTORES: Rosa M Rodriguez Jasso; Solange I Mussatto; Lorenzo Pastrana; Cristobal N Aguilar; Jose A Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CHEMICAL PAPERS, VOLUME: 68, NÚMERO: 2
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ORCID | ResearcherID134
TÃTULO: Integrated continuous winemaking process involving sequential alcoholic and malolactic fermentations with immobilized cells
AUTORES: Genisheva, Z; Mota, A; Mussatto, SI; Oliveira, JM ; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 49, NÚMERO: 1
AUTORES: Genisheva, Z; Mota, A; Mussatto, SI; Oliveira, JM ; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 49, NÚMERO: 1
135
TÃTULO: Typical mexican agroindustrial residues as supports for solid-state fermentation
AUTORES: Flores Maltos, DA; Mussatto, SI; Esquivel, JCC; Buenrostro, JJ; Rodriguez, R; Teixeira, JA; Aguilr, CN;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: American Journal of Agricultural and Biological Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Flores Maltos, DA; Mussatto, SI; Esquivel, JCC; Buenrostro, JJ; Rodriguez, R; Teixeira, JA; Aguilr, CN;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: American Journal of Agricultural and Biological Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Brewer's spent grain: a valuable feedstock for industrial applications. Brewer's spent grain and its potential applications Full Text
AUTORES: Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 94, NÚMERO: 7
AUTORES: Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 94, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Selection of the Solvent and Extraction Conditions for Maximum Recovery of Antioxidant Phenolic Compounds from Coffee Silverskin Full Text
AUTORES: Ballesteros, LF; Teixeira, JA; Mussatto, SI;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
AUTORES: Ballesteros, LF; Teixeira, JA; Mussatto, SI;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Restructuring the processes for furfural and xylose production from sugarcane bagasse in a biorefinery concept for ethanol production Full Text
AUTORES: Leyanis Mesa; Marlen Morales; Erenio Gonzalez; Cristobal Cara; Inmaculada Romero; Eulogio Castro; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING AND PROCESSING, VOLUME: 85
AUTORES: Leyanis Mesa; Marlen Morales; Erenio Gonzalez; Cristobal Cara; Inmaculada Romero; Eulogio Castro; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING AND PROCESSING, VOLUME: 85
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TÃTULO: Consecutive alcoholic fermentations of white grape musts with yeasts immobilized on grape skins - Effect of biocatalyst storage and SO2 concentration on wine characteristics
AUTORES: Genisheva, Z; Vilanova, M; Mussatto, SI; Teixeira, JA; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 59, NÚMERO: 2
AUTORES: Genisheva, Z; Vilanova, M; Mussatto, SI; Teixeira, JA; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 59, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Chemical, Functional, and Structural Properties of Spent Coffee Grounds and Coffee Silverskin Full Text
AUTORES: Lina F Ballesteros; Jose A Teixeira; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 12
AUTORES: Lina F Ballesteros; Jose A Teixeira; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 12
