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TÍTULO: Combined effect of temperature and controlled atmosphere on storage and shelf-life of 'Rocha' pear treated with 1-methylcyclopropene
AUTORES: Custodia M L Gago; Maria G Miguel ; Ana M Cavaco ; Domingos P F Almeida; Maria D C Antunes ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 21, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Effect of Atmosphere Composition on Phenolic Phytochemicals of Two Cultivars of Northern Highbush Blueberry
AUTORES: Costa, DVTA; Almeida, DPF; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 11th International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference (CaMa) in XI INTERNATIONAL CONTROLLED AND MODIFIED ATMOSPHERE RESEARCH CONFERENCE, VOLUME: 1071
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Effects of air humidity and air movement on growth, visual quality and post-production stress tolerance of pot rose 'Toril'
AUTORES: Carvalho, DRA; Torre, S; Vasconcelos, MW; Almeida, DPF; Heuvelink, E; Carvalho, SMP ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 1064, NÚMERO: 1064
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TÍTULO: Efficacy of 1-methylcyclopropene (SmartFresh™) on quality retention of 'Rocha' pear during long-term storage under controlled atmosphere
AUTORES: Almeida, DPF; Carvalho, R; Dupille, E;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 1079
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TÍTULO: Long-Term Frozen Storage and Pasteurization Effects on Strawberry Polyphenols Content  Full Text
AUTORES: Oliveira, A; Coelho, M; Alexandre, EMC; Almeida, DPF; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 8, NÚMERO: 9
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TÍTULO: Effect of modified atmosphere on phytochemical profile of pasteurized peach purees
AUTORES: Oliveira, A; Coelho, M; Alexandre, EMC; Gomes, MH; Almeida, DPF; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 64, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Long-Term Frozen Storage and Pasteurization Effects on Strawberry Polyphenols Content
AUTORES: Oliveira, A; Coelho, M; Alexandre, EMC; Almeida, DPF; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 8, NÚMERO: 9
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TÍTULO: Biologically Active Compounds in Melon
AUTORES: Ana L Amaro; Ana Oliveira; Domingos P.F Almeida;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Processing and Impact on Active Components in Food
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