Fernando Jorge da Silva Pina
AuthID: R-000-4YW
11
TÃTULO: Anthocyanins: Revisiting Nature’s Glamorous Palette
AUTORES: Maria Melo; Fernando Pina; Teixeira, N. ; Claude Andary;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Handbook of Natural Colorants
AUTORES: Maria Melo; Fernando Pina; Teixeira, N. ; Claude Andary;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Handbook of Natural Colorants
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TÃTULO: Natural and Synthetic Flavylium-Based Dyes: The Chemistry Behind the Color Full Text
AUTORES: Cruz, Luis ; Basilio, Nuno; Mateus, Nuno ; de Freitas, Victor ; Pina, Fernando;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CHEMICAL REVIEWS, VOLUME: 122, NÚMERO: 1
AUTORES: Cruz, Luis ; Basilio, Nuno; Mateus, Nuno ; de Freitas, Victor ; Pina, Fernando;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CHEMICAL REVIEWS, VOLUME: 122, NÚMERO: 1
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TÃTULO: A New Insight into the Degradation of Anthocyanins: Reversible versus the Irreversible Chemical Processes Full Text
AUTORES: Sousa, D; Basilio, N; Oliveira, J ; de Freitas, V ; Pina, F;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 70, NÚMERO: 2
AUTORES: Sousa, D; Basilio, N; Oliveira, J ; de Freitas, V ; Pina, F;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 70, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Photoreactivity and stability of flavonoid yellows used in cultural heritage Full Text
AUTORES: Sharif, Samaneh; Nabais, Paula; Melo, Maria J.; Pina, Fernando; Conceicao Oliveira, M.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: DYES AND PIGMENTS, VOLUME: 199
AUTORES: Sharif, Samaneh; Nabais, Paula; Melo, Maria J.; Pina, Fernando; Conceicao Oliveira, M.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: DYES AND PIGMENTS, VOLUME: 199
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TÃTULO: Modulating the thermodynamics, kinetics and photochemistry of 7-diethylamino-4 '-dimethylaminoflavylium in water/ethanol, SDS and CTAB micelles Full Text
AUTORES: Araujo, Paula; Oliveira, Joana ; Basilio, Nuno; Parola, A. Jorge; de Freitas, Victor ; Pina, Fernando;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: PHYSICAL CHEMISTRY CHEMICAL PHYSICS, VOLUME: 24, NÚMERO: 29
AUTORES: Araujo, Paula; Oliveira, Joana ; Basilio, Nuno; Parola, A. Jorge; de Freitas, Victor ; Pina, Fernando;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: PHYSICAL CHEMISTRY CHEMICAL PHYSICS, VOLUME: 24, NÚMERO: 29
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TÃTULO: Intermolecular Copigmentation of Malvidin-3-O-glucoside with Caffeine in Water: The Effect of the Copigment on the pH-Dependent Reversible and Irreversible Processes
AUTORES: Camuenho, Ambrosio; Seco, Andre; Parola, A. Jorge; Basilio, Nuno; Pina, Fernando;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ACS OMEGA, VOLUME: 7, NÚMERO: 29
AUTORES: Camuenho, Ambrosio; Seco, Andre; Parola, A. Jorge; Basilio, Nuno; Pina, Fernando;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ACS OMEGA, VOLUME: 7, NÚMERO: 29
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TÃTULO: Intermolecular Copigmentation Between Delphinidin 3-O-Glucoside and Chlorogenic Acid: Taking into Account the Existence of Neutral and Negatively Charged Forms of the Copigment Full Text
AUTORES: Seco, Andre; Basilio, Nuno; Bras, Natercia F. ; Yoshida, Kumi; Kondo, Tadao; Oyama, Kin ichi; Pina, Fernando;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 70, NÚMERO: 36
AUTORES: Seco, Andre; Basilio, Nuno; Bras, Natercia F. ; Yoshida, Kumi; Kondo, Tadao; Oyama, Kin ichi; Pina, Fernando;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 70, NÚMERO: 36
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TÃTULO: On the Limits of Anthocyanins Co-Pigmentation Models and Respective Equations Full Text
AUTORES: Oliveira, J ; Azevedo, J ; Teixeira, N. ; Araujo, P; de Freitas, V ; Basilio, N; Pina, F;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 69, NÚMERO: 4
AUTORES: Oliveira, J ; Azevedo, J ; Teixeira, N. ; Araujo, P; de Freitas, V ; Basilio, N; Pina, F;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 69, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Evolution of Flavylium-Based Color Systems in Plants: What Physical Chemistry Can Tell Us Full Text
AUTORES: Pina, F; Alejo Armijo, A; Clemente, A; Mendoza, J; Seco, A; Basilio, N; Parola, AJ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 22, NÚMERO: 8
AUTORES: Pina, F; Alejo Armijo, A; Clemente, A; Mendoza, J; Seco, A; Basilio, N; Parola, AJ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 22, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Copigmentation of anthocyanins with copigments possessing an acid-base equilibrium in moderately acidic solutions Full Text
AUTORES: Oliveira, J ; Azevedo, J ; Seco, A; Mendoza, J; Basilio, N; de Freitas, V ; Pina, F;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: DYES AND PIGMENTS, VOLUME: 193
AUTORES: Oliveira, J ; Azevedo, J ; Seco, A; Mendoza, J; Basilio, N; de Freitas, V ; Pina, F;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: DYES AND PIGMENTS, VOLUME: 193
