Susana Luísa da Custódia Machado Mendes
AuthID: R-001-PRJ
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TÃTULO: Impact of Aqueous Extract of Arbutus unedo Fruits on Limpets (Patella spp.) Pate during Storage: Proximate Composition, Physicochemical Quality, Oxidative Stability, and Microbial Development
AUTORES: Pinheiro, J; Rodrigues, S; Mendes, S; Maranhao, P; Ganhao, R;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 6
AUTORES: Pinheiro, J; Rodrigues, S; Mendes, S; Maranhao, P; Ganhao, R;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 6
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TÃTULO: CATAvs.FCPfor a rapid descriptive analysis in sensory characterization of fish Full Text
AUTORES: Silva, F; Duarte, AM; Mendes, S; Pinto, FR ; Barroso, S; Ganhao, R; Gil, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 35, NÚMERO: 6
AUTORES: Silva, F; Duarte, AM; Mendes, S; Pinto, FR ; Barroso, S; Ganhao, R; Gil, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 35, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Stability, kinetics, and application study of phycobiliprotein pigments extracted from red algaeGracilaria gracilis
AUTORES: Pereira, T; Barroso, S; Mendes, S; Gil, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 85, NÚMERO: 10
AUTORES: Pereira, T; Barroso, S; Mendes, S; Gil, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 85, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Optimization of Extraction Conditions for Gracilaria gracilis Extracts and Their Antioxidative Stability as Part of Microfiber Food Coating Additives
AUTORES: Reboleira, J; Ganhao, R; Mendes, S; Adao, P; Andrade, M; Vilarinho, F; Sanches Silva, A; Sousa, D; Mateus, A; Bernardino, S;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 18
AUTORES: Reboleira, J; Ganhao, R; Mendes, S; Adao, P; Andrade, M; Vilarinho, F; Sanches Silva, A; Sousa, D; Mateus, A; Bernardino, S;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 18
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TÃTULO: Prototype to Increase Crosswalk Safety by Integrating Computer Vision with ITS-G5 Technologies Full Text
AUTORES: Gaspar, F; Guerreiro, V; Loureiro, P; Costa, P; Mendes, S; Rabadao, C ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INFORMATION, VOLUME: 11, NÚMERO: 11
AUTORES: Gaspar, F; Guerreiro, V; Loureiro, P; Costa, P; Mendes, S; Rabadao, C ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INFORMATION, VOLUME: 11, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Seasonal Sensory Evaluation of Low Commercial Value or Unexploited Fish Species from the Portuguese Coast
AUTORES: Silva, F; Duarte, AM; Mendes, S; Magalhaes, E; Pinto, FR ; Barroso, S; Neves, A; Sequeira, V; Vieira, AR; Gordo, L; Gil, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
AUTORES: Silva, F; Duarte, AM; Mendes, S; Magalhaes, E; Pinto, FR ; Barroso, S; Neves, A; Sequeira, V; Vieira, AR; Gordo, L; Gil, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Faecal indicator bacteria and Pseudomonas aeruginosa in marine coastal waters: is there a relationship?
AUTORES: Adriana P Januário; Clélia Afonso; Susana Mendes; Maria J Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Pathogens, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
AUTORES: Adriana P Januário; Clélia Afonso; Susana Mendes; Maria J Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Pathogens, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
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Handle38
TÃTULO: Optimization of phycobiliprotein pigments extraction from red algae Gracilaria gracilis for substitution of synthetic food colorants
AUTORES: Tatiana Pereira; Sónia Barroso; Susana Mendes; Renata A Amaral; Juliana R Dias; Teresa Baptista; Jorge A Saraiva; Nuno Alves; Maria M Gil;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 321
AUTORES: Tatiana Pereira; Sónia Barroso; Susana Mendes; Renata A Amaral; Juliana R Dias; Teresa Baptista; Jorge A Saraiva; Nuno Alves; Maria M Gil;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 321
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TÃTULO: Ecotourism based on the observation of sea turtles - A sustainable solution for the touristic promotion of sao tome and principe
AUTORES: Mendes, S; Martins, J; Mouga, T;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: COGENT SOCIAL SCIENCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
AUTORES: Mendes, S; Martins, J; Mouga, T;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: COGENT SOCIAL SCIENCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Polytechnic Institutes in Portugal: research on the impact of twelve institutes on the local economy. Paper presented in track 7 at the
AUTORES: Pedro Oliveira; João Alves; Sandra Bailôa; Mário Basto; Rita A C D Cadima; Florbela Correia; Vânia Costa; Jorge Cunha; Ana Daniel; Pedro Dominguinhos; Salete Esteves; Joana Fernandes; António Figueiredo; Luís Grilo; Nuno Jorge; Eugénio Lucas; Madalena Malva; Catarina Maximiano; Susana Mendes; Anabela Moreira; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EAIR 41st Annual ForumA in Leiden
AUTORES: Pedro Oliveira; João Alves; Sandra Bailôa; Mário Basto; Rita A C D Cadima; Florbela Correia; Vânia Costa; Jorge Cunha; Ana Daniel; Pedro Dominguinhos; Salete Esteves; Joana Fernandes; António Figueiredo; Luís Grilo; Nuno Jorge; Eugénio Lucas; Madalena Malva; Catarina Maximiano; Susana Mendes; Anabela Moreira; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EAIR 41st Annual ForumA in Leiden
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