Fereshteh Safarzadeh Markhali


AuthID: R-00J-NYR

Publicações a aguardar confirmação

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TÍTULO: Effect of storage, temperature, and pH on the preservation of the oleuropein content of olive leaf extracts
AUTORES: Markhali, Fereshteh Safarzadeh; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY, VOLUME: 2, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
3
TÍTULO: Stability of target polyphenols of leaf-added virgin olive oil under different storage conditions over time
AUTORES: Safarzadeh Markhali, Fereshteh; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY, VOLUME: 2, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
4
TÍTULO: Comparative study of different particle sizes of added olive leaves for the content of target polyphenols in virgin olive oil
AUTORES: Markhali, Fereshteh Safarzadeh; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY, VOLUME: 1, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS
5
TÍTULO: Roles of Drying, Size Reduction, and Blanching in Sustainable Extraction of Phenolics from Olive Leaves
AUTORES: Markhali, FS;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS

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