Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira
AuthID: R-000-67R
341
TÃTULO: Phenolic composition and antioxidant, antimicrobial and cytotoxic properties of hop (Humulus lupulus L.) Seeds
AUTORES: Jose I Ignacio Alonso Esteban; Jose Pinela ; Lillian Barros; Ana Ciric; Marina Sokovic; Ricardo C Calhelha; Esperanza Torija Isasa; Maria D de Cortes Sanchez Mata; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 134
AUTORES: Jose I Ignacio Alonso Esteban; Jose Pinela ; Lillian Barros; Ana Ciric; Marina Sokovic; Ricardo C Calhelha; Esperanza Torija Isasa; Maria D de Cortes Sanchez Mata; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 134
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ORCID342
TÃTULO: Bee bread as a functional product: Chemical composition and bioactive properties Full Text
AUTORES: Bakour, M; Fernandes, A; Barros, L; Sokovic, M; Ferreira, ICFR; Iyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 109
AUTORES: Bakour, M; Fernandes, A; Barros, L; Sokovic, M; Ferreira, ICFR; Iyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 109
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TÃTULO: Enzyme-assisted extractions of polyphenols - A comprehensive review Full Text
AUTORES: Gligor, O; Mocan, A; Moldovan, C; Locatelli, M; Crisan, G; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 88
AUTORES: Gligor, O; Mocan, A; Moldovan, C; Locatelli, M; Crisan, G; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 88
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TÃTULO: Bioactivities, chemical composition and nutritional value of Cynara cardunculus L. seeds
AUTORES: Petropoulos, S; Fernandes, A; Pereira, C; Tzortzakis, N; Vaz, J; Sokovic, M; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 289
AUTORES: Petropoulos, S; Fernandes, A; Pereira, C; Tzortzakis, N; Vaz, J; Sokovic, M; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 289
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TÃTULO: Healthy novel gluten-free formulations based on beans, carob fruit and rice: Extrusion effect on organic acids, tocopherols, phenolic compounds and bioactivity Full Text
AUTORES: Arribas, C; Pereira, E; Barros, L; Alves, MJ; Calhelha, RC; Guillamon, E; Pedrosa, MM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 292
AUTORES: Arribas, C; Pereira, E; Barros, L; Alves, MJ; Calhelha, RC; Guillamon, E; Pedrosa, MM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 292
346
TÃTULO: Exploring the chemical and bioactive properties of Hibiscus sabdariffa L. calyces from Guinea-Bissau (West Africa)
AUTORES: Jabeur, I; Pereira, E; Caleja, C; Calhelha, RC; Sokovic, M; Catarino, L; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
AUTORES: Jabeur, I; Pereira, E; Caleja, C; Calhelha, RC; Sokovic, M; Catarino, L; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
347
TÃTULO: Fucus vesiculosus extracts as natural antioxidants for improvement of physicochemical properties and shelf life of pork patties formulated with oleogels Full Text
AUTORES: Agregán, R; Barba, FJ; Gavahian, M; Franco, D; Khaneghah, AM; Carballo, J; Ferreira, ICFR; da Silva Barretto, AC; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture, VOLUME: 99, NÚMERO: 10
AUTORES: Agregán, R; Barba, FJ; Gavahian, M; Franco, D; Khaneghah, AM; Carballo, J; Ferreira, ICFR; da Silva Barretto, AC; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture, VOLUME: 99, NÚMERO: 10
348
TÃTULO: Phytochemical profile and biological activities of 'Ora-pro-nobis' leaves (Pereskia aculeata Miller), an underexploited superfood from the Brazilian Atlantic Forest Full Text
AUTORES: Garcia, JAA; Correa, RCG; Barros, L; Pereira, C; Abreu, RMV; Alves, MJ; Calhelha, RC; Bracht, A; Peralta, RM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 294
AUTORES: Garcia, JAA; Correa, RCG; Barros, L; Pereira, C; Abreu, RMV; Alves, MJ; Calhelha, RC; Bracht, A; Peralta, RM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 294
349
TÃTULO: Heat and pH stable curcumin-based hydrophilic colorants obtained by the solid dispersion technology assisted by spray-drying Full Text
AUTORES: Leimann, VF; Goncalves, OH; Sorita, GD; Rezende, S; Bona, E; Fernandes, IPM; Ferreira, ICFR; Barreiro, MF;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE, VOLUME: 205
AUTORES: Leimann, VF; Goncalves, OH; Sorita, GD; Rezende, S; Bona, E; Fernandes, IPM; Ferreira, ICFR; Barreiro, MF;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE, VOLUME: 205
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TÃTULO: Phenolic Profile and Bioactive Properties of Carissa macrocarpa (Eckl.) A.DC.: An In Vitro Comparative Study between Leaves, Stems, and Flowers Full Text
AUTORES: Souilem, F; Dias, MI; Barros, L; Calhelha, RC; Alves, MJ; Harzallah Skhiri, F; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 9
AUTORES: Souilem, F; Dias, MI; Barros, L; Calhelha, RC; Alves, MJ; Harzallah Skhiri, F; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 9
