Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira
AuthID: R-000-67R
511
TÃTULO: Nutritional and chemical characterization of edible petals and corresponding infusions: Valorization as new food ingredients Full Text
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
512
TÃTULO: Effect of gamma irradiation and extended storage on selected chemical constituents and antioxidant activities of sliced mushroom Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Tugba Gunaydi; Hasan Alkan; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FAO/IAEA International Symposium on Food Safety and Quality - Applications of Nuclear and Related Techniques in FOOD CONTROL, VOLUME: 72
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Tugba Gunaydi; Hasan Alkan; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FAO/IAEA International Symposium on Food Safety and Quality - Applications of Nuclear and Related Techniques in FOOD CONTROL, VOLUME: 72
513
TÃTULO: Bioactive properties and phenolic profile of Momordica charantia L. medicinal plant growing wild in Trinidad and Tobago Full Text
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Bittova, M; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Bittova, M; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
514
TÃTULO: Catechin-based extract optimization obtained from Arbutus unedo L. fruits using maceration/microwave/ultrasound extraction techniques Full Text
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barreiro, MF; Rodrigues, A; Curran, TP; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barreiro, MF; Rodrigues, A; Curran, TP; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
515
TÃTULO: In vitro macrophage nitric oxide production by Pterospartum tridentatum (L.) Willk. inflorescence polysaccharides Full Text
AUTORES: Martins, VMR; Simoes, J; Ferreira, I; Cruz, MT; Domingues, MR; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 157
AUTORES: Martins, VMR; Simoes, J; Ferreira, I; Cruz, MT; Domingues, MR; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 157
516
TÃTULO: Development of dairy beverages functionalized with pure ergosterol and mycosterol extracts: an alternative to phytosterol-based beverages
AUTORES: Heleno, SA; Rudke, AR; Calhelha, RC; Carocho, M; Barros, L; Gonçalves, OH; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
AUTORES: Heleno, SA; Rudke, AR; Calhelha, RC; Carocho, M; Barros, L; Gonçalves, OH; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
517
TÃTULO: Chemical composition of the mushroom Meripilus giganteus Karst. and bioactive properties of its methanolic extract Full Text
AUTORES: Stojković, DS; Kovačević Grujičić, N; Reis, FS; Davidović, S; Barros, L; Popović, J; Petrović, I; Pavić, A; Glamočlija, J; Ćirić, A; Stevanović, M; Ferreira, ICFR; Soković, M;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 79
AUTORES: Stojković, DS; Kovačević Grujičić, N; Reis, FS; Davidović, S; Barros, L; Popović, J; Petrović, I; Pavić, A; Glamočlija, J; Ćirić, A; Stevanović, M; Ferreira, ICFR; Soković, M;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 79
518
TÃTULO: Assessment of the stability of catechin-enriched extracts obtained from Arbutus unedo L. fruits: Kinetic mathematical modeling of pH and temperature properties on powder and solution systems Full Text
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 99
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 99
519
TÃTULO: Is Gamma Radiation Suitable to Preserve Phenolic Compounds and to Decontaminate Mycotoxins in Aromatic Plants A Case-Study with Aloysia citrodora Palau
AUTORES: Pereira, E; Barros, L; Antonio, AL; Verde, SC; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Rodrigues, P;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 3
AUTORES: Pereira, E; Barros, L; Antonio, AL; Verde, SC; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Rodrigues, P;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 3
520
TÃTULO: Hovenia dulcis Thunb. pseudofruits as functional foods: Phytochemicals and bioactive properties in different maturity stages Full Text
AUTORES: Morales, P; Maieves, HA; Dias, MI; Calhella, RC; Sanchez Mata, MC; Santos Buelga, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 29
AUTORES: Morales, P; Maieves, HA; Dias, MI; Calhella, RC; Sanchez Mata, MC; Santos Buelga, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 29
