Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira
AuthID: R-000-67R
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TÃTULO: Non-edible parts of Solanum stramoniifolium Jacq. - a new potent source of bioactive extracts rich in phenolic compounds for functional foods
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Sopik, T; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 5
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Sopik, T; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Leaf parts from Greek artichoke genotypes as a good source of bioactive compounds and antioxidants
AUTORES: Petropoulos, SA; Pereira, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 5
AUTORES: Petropoulos, SA; Pereira, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Effects of in vitro digestion and in vitro colonic fermentation on stability and functional properties of yerba mate (Ilex paraguariensis A. St. Hil.) beverages Full Text
AUTORES: Correa, VG; Gonçalves, GA; de Sá Nakanishi, AB; Ferreira, ICFR; Barros, L; Dias, MI; Koehnlein, EA; de Souza, CGM; Bracht, A; Peralta, RM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 237
AUTORES: Correa, VG; Gonçalves, GA; de Sá Nakanishi, AB; Ferreira, ICFR; Barros, L; Dias, MI; Koehnlein, EA; de Souza, CGM; Bracht, A; Peralta, RM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 237
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TÃTULO: Successive harvesting affects yield, chemical composition and antioxidant activity of Cichorium spinosum L. Full Text
AUTORES: Petropoulos, S; Fernandes, Â; Karkanis, A; Ntatsi, G; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 237
AUTORES: Petropoulos, S; Fernandes, Â; Karkanis, A; Ntatsi, G; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 237
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TÃTULO: Functional foods based on extracts or compounds derived from mushrooms Full Text
AUTORES: Filipa S Reis; Anabela Martins; Helena Vasconcelos, MH ; Patricia Morales; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 66
AUTORES: Filipa S Reis; Anabela Martins; Helena Vasconcelos, MH ; Patricia Morales; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 66
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TÃTULO: Sweeteners as food additives in the XXI century: A review of what is known, and what is to come Full Text
AUTORES: Carocho, M; Morales, P; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 107
AUTORES: Carocho, M; Morales, P; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 107
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TÃTULO: Mountain food products: A broad spectrum of market potential to be exploited Full Text
AUTORES: Natalia Martins ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 67
AUTORES: Natalia Martins ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 67
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TÃTULO: The emerging use of mycosterols in food industry along with the current trend of extended use of bioactive phytosterols Full Text
AUTORES: Correa, RCG; Peralta, RM; Bracht, A; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 67
AUTORES: Correa, RCG; Peralta, RM; Bracht, A; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 67
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TÃTULO: Phytochemicals and their Effects on Human Health
AUTORES: Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CURRENT PHARMACEUTICAL DESIGN, VOLUME: 23, NÚMERO: 19
AUTORES: Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CURRENT PHARMACEUTICAL DESIGN, VOLUME: 23, NÚMERO: 19
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TÃTULO: Dietary Supplements: Foods, Medicines, or Both? A Controversial Designation with Unspecific Legislation
AUTORES: Pereira, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CURRENT PHARMACEUTICAL DESIGN, VOLUME: 23, NÚMERO: 19
AUTORES: Pereira, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CURRENT PHARMACEUTICAL DESIGN, VOLUME: 23, NÚMERO: 19
