71
TÍTULO: Biochemical Approaches on Commercial Strains of Agaricus subrufescens Growing under Two Environmental Cultivation Conditions
AUTORES: Almeida, Daiana; Cardoso, Rossana V. C.; Pereira, Carla; Alves, Maria Jose; Ferreira, Isabel C. F. R.; Zied, Diego Cunha; Vieira Junior, Wagner G.; Caitano, Cinthia E. C.; Fernandes, Angela; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNGI, VOLUME: 8, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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72
TÍTULO: The Bioactivities and Chemical Profile of Turnip-Rooted Parsley Germplasm
AUTORES: Petropoulos, Spyridon A.; Fernandes, Angela; Finimundy, Tiane C.; Polyzos, Nikolaos; Pinela, Jose; Ivanov, Marija; Sokovic, Marina; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: HORTICULTURAE, VOLUME: 8, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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73
TÍTULO: Improving the physicochemical properties of a traditional Portuguese cake - economicos with chestnut flour
AUTORES: Fernandes, Filipa A.; Pedrosa, Mariana C.; Ueda, Jonata M.; Ferreira, Elisabete; Rodrigues, Paula; Heleno, Sandrina A.; Carocho, Marcio; Prieto, Miguel A.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 13, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2 Handle
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74
TÍTULO: Bioaccessibility of Macrominerals and Trace Elements from Tomato (Solanum lycopersicum L.) Farmers' Varieties
AUTORES: Ciudad Mulero, Maria; Pinela, Jose; Carvalho, Ana Maria; Barros, Lillian; Fernandez Ruiz, Virginia; Ferreira, Isabel C. F. R.; Sanchez Mata, Maria de Cortes; Morales, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 13
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75
TÍTULO: Fig "Ficus carica L." and its by-products: A decade evidence of their health-promoting benefits towards the development of novel food formulations  Full Text
AUTORES: Ayuso, Manuel; Carpena, Maria; Taofiq, Oludemi; Albuquerque, Tania Goncalves; Simal Gandara, Jesus; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Prieto, Miguel A.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 127
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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76
TÍTULO: Effect of Harvesting Time on the Chemical Composition of Cynara cardunculus L. var. altilis Blades
AUTORES: Mandim, Filipa; Petropoulos, Spyridon A.; Santos Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: AGRONOMY-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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78
TÍTULO: Agri-Food Surplus, Waste and Loss as Sustainable Biobased Ingredients: A Review  Full Text
AUTORES: Rodrigues, Joana P. B.; Liberal, Angela; Petropoulos, Spyridon A.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Fernandes, Angela; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 16
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80
TÍTULO: Determination of an optimum extraction region for the recovery of bioactive compounds from olive leaves (Olea europaea L.) using green dynamic pressurized liquid extraction  Full Text
AUTORES: da Silva, Patricia Sabino; Viell, Franciele Leila Giopato; Ineu, Rafael Porto; Bona, Evandro; Dias, Maria Ines; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Goncalves, Odinei Hess; Leimann, Fernanda Vitoria; Cardozo Filho, Lucio;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BRAZILIAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING, VOLUME: 40, NÚMERO: 3
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