41
TÍTULO: Towards chemical and nutritional inventory of Portuguese wild edible mushrooms in different habitats  Full Text
AUTORES: Eliana Pereira; Lillian Barros ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 130, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
42
TÍTULO: Effect of the mycorrhizal symbiosis time in the antioxidant activity of fungi and Pinus pinaster roots, stems and leaves  Full Text
AUTORES: Filipa S Reis; Isabel C F R Ferreira ; Anabela Martins;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 35, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: COMBINED EFFECTS OF gamma-IRRADIATION AND STORAGE TIMES ON SUGARS COMPOSITION OF Lactarius deliciosus: COMPARISON THROUGH LINEAR DISCRIMINANT ANALYSIS
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira; Beatriz B P P Oliveira ; Amilcar L Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 7th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2012)
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Targeted metabolites analysis in wild Boletus species  Full Text
AUTORES: Sandrina A Heleno; Lillian Barros ; Maria Joao Sousa; Anabela Martins; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 44, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Effects of trophism on nutritional and nutraceutical potential of wild edible mushrooms  Full Text
AUTORES: Catia Grangeia; Sandrina A Heleno; Lillian Barros ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 44, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: A comparative study of tocopherols composition and antioxidant properties of in vivo and in vitro ectomycorrhizal fungi  Full Text
AUTORES: Filipa S Reis; Isabel C F R Ferreira ; Lillian Banos; Anabela Martins;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 44, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Phenolic profile of seventeen Portuguese wild mushrooms  Full Text
AUTORES: Josiana A Vaz; Lillian Barros ; Anabela Martins; Jorge Sa Morais; Helena H Vasconcelos ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 44, NÚMERO: 1
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