51
TÍTULO: A Critical Survey of Predictive Mathematical Models for Migration from Packaging
AUTORES: Maria F Pocas ; Jorge C Oliveira; Fernanda A R Oliveira; Timothy Hogg ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 48, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS
52
TÍTULO: Production of apatite-type oxide ion conductors La9.33Si6O26 and La9.33Si2Ge4O26 by mechanical alloying
AUTORES: Vieira, MM; Oliveira, JC; Cavaleiro, A; Trindade, B;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: European Powder Metallurgy Congress and Exhibition, Euro PM 2007 in Proceedings of the Euro Powder Metallurgy Congress and Exhibition, Euro PM 2007, VOLUME: 2
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
53
TÍTULO: The structure and hardness of magnetron sputtered Ti-Al-N thin films with low N contents (< 42 at.%)  Full Text
AUTORES: Oliveira, JC; Manaia, A; Dias, JP; Cavaleiro, A ; Teer, D; Taylor, S;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Symposium on Protective Coatings and Thin Films held at the E-MRS Spring Meeting in SURFACE & COATINGS TECHNOLOGY, VOLUME: 200, NÚMERO: 22-23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
NO MEU: ORCID
54
TÍTULO: Intrabodies targeting the Kaposi sarcoma-associated herpesvirus latency antigen inhibit viral persistence in lymphoma cells
AUTORES: Corte Real, S; Collins, C; da Silva, FA; Simas, JP ; Barbas, CF; Chang, Y; Moore, P; Goncalves, J ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: BLOOD, VOLUME: 106, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
55
TÍTULO: Effect of water content on the thermal inactivation kinetics of horseradish peroxidase freeze-dried from alkaline pH
AUTORES: Lemos, MA; Oliveira, JC; Saraiva, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
56
TÍTULO: Dynamic mechanical thermal analysis of aqueous sugar solutions containing fructose, glucose, sucrose, maltose and lactose  Full Text
AUTORES: Cruz, IB; Oliveira, JC; MacInnes, WM;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 36, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
57
TÍTULO: Temperature distribution analysis of a water cascading retort in rotary and static modes  Full Text
AUTORES: Varga, S ; Oliveira, JC; Smout, C; Hendrickx, ME;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 36, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
58
TÍTULO: Influence of the variability of processing factors on the F-value distribution in batch retorts  Full Text
AUTORES: Varga, S ; Oliveira, JC; Oliveira, FAR;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 44, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
59
TÍTULO: Influence of pH and high pressure on the thermal inactivation kinetics of horseradish peroxidase  Full Text
AUTORES: Lemos, MA; Oliveira, JC; van Loey, A; Hendrickx, ME;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: FOOD BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 13, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
60
TÍTULO: THE INFLUENCE OF WATER ACTIVITY ON THERMAL-STABILITY OF HORSERADISH-PEROXIDASE
AUTORES: HENDRICKX, M; SARAIVA, J; LYSSENS, J; OLIVEIRA, J; TOBBACK, P;
PUBLICAÇÃO: 1992, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 27, NÚMERO: 1
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