João Carlos Martins Barreira
AuthID: R-000-6W8
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TÃTULO: Gamma and electron beam for nutrients and bioactives conservation in chestnuts, mushrooms, and dried plants
AUTORES: Antonio, AL; Barreira, JCM; Fernandes, Â; Pereira, E; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food Processing Technologies: Impact on Product Attributes
AUTORES: Antonio, AL; Barreira, JCM; Fernandes, Â; Pereira, E; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food Processing Technologies: Impact on Product Attributes
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TÃTULO: Different Citrus rootstocks present high dissimilarities in their antioxidant activity and vitamins content according to the ripening stage Full Text
AUTORES: Vanessa Cardenosa; Lillian Barros; Joao C M Barreira; Francisco Arenas; Jose M Moreno Rojas; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY, VOLUME: 174
AUTORES: Vanessa Cardenosa; Lillian Barros; Joao C M Barreira; Francisco Arenas; Jose M Moreno Rojas; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY, VOLUME: 174
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TÃTULO: Advances in Isoflavone Profile Characterisation using Matrix Solid-phase Dispersion Coupled to HPLC/DAD in Medicago Species. Profiling Isoflavones by HPLC/DAD in MSPD Extracted Medicago Samples Full Text
AUTORES: Tatiana Visnevschi Necrasov; Joao C M Barreira; Sara C Cunha; Graca Pereira; ENunes, MESNunes ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PHYTOCHEMICAL ANALYSIS, VOLUME: 26, NÚMERO: 1
AUTORES: Tatiana Visnevschi Necrasov; Joao C M Barreira; Sara C Cunha; Graca Pereira; ENunes, MESNunes ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PHYTOCHEMICAL ANALYSIS, VOLUME: 26, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Gamma irradiation as a practical alternative to preserve the chemical and bioactive wholesomeness of widely used aromatic plants Full Text
AUTORES: Eliana Pereira; Amilcar L Antonio; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Albino Bento; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 67
AUTORES: Eliana Pereira; Amilcar L Antonio; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Albino Bento; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 67
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TÃTULO: Edible flowers of Viola tricolor L. as a new functional food: Antioxidant activity, individual phenolics and effects of gamma and electron-beam irradiation Full Text
AUTORES: Amanda Koike; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Anna L C H Villavicencio; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 179
AUTORES: Amanda Koike; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Anna L C H Villavicencio; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 179
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TÃTULO: Exquisite wild mushrooms as a source of dietary fiber: Analysis in electron-beam irradiated samples Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Amilcar L Antonio; Patricia Morales; Virginia Fernandez Ruiz; Anabela Martins; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 60, NÚMERO: 2
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Amilcar L Antonio; Patricia Morales; Virginia Fernandez Ruiz; Anabela Martins; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 60, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Combined effects of gamma-irradiation and preparation method on antioxidant activity and phenolic composition of Tuberaria lignosa
AUTORES: Jose Pinela ; Amilcar L Antonio; Lillian Barros; Joao C M Barreira; Ana Maria Carvalho; Oliveira, MBPP ; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 19
AUTORES: Jose Pinela ; Amilcar L Antonio; Lillian Barros; Joao C M Barreira; Ana Maria Carvalho; Oliveira, MBPP ; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 19
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TÃTULO: Seeds of Opuntia spp. as a novel high potential by-product: Phytochemical characterization and antioxidant activity Full Text
AUTORES: Hassiba Chandoura; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira; Lotfi Achour;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 65
AUTORES: Hassiba Chandoura; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira; Lotfi Achour;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 65
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TÃTULO: How does electron beam irradiation dose affect the chemical and antioxidant profiles of wild dried Amanita mushrooms? Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Amilcar L Antonio; Andrzej Rafalski; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 182
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Amilcar L Antonio; Andrzej Rafalski; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 182
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TÃTULO: Steroids in natural matrices: Chemical features and bioactive properties
AUTORES: Barreira, JCM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Biotechnology of Bioactive Compounds: Sources and Applications
AUTORES: Barreira, JCM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Biotechnology of Bioactive Compounds: Sources and Applications
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