21
TÍTULO: Climate effects on physicochemical composition of Syrah grapes at low and high altitude sites from tropical grown regions of Brazil
AUTORES: de Oliveira, JB; Egipto, R; Laureano, O; de Castro, R; Pereira, GE; Ricardo da Silva, JM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 121
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
NO MEU: ORCID
22
TÍTULO: Chemical composition and sensory profile of Syrah wines from semiarid tropical Brazil - Rootstock and harvest season effects
AUTORES: de Oliveira, JB; Egipto, R; Laureano, O; de Castro, R; Pereira, GE; Ricardo da Silva, JM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 114
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
NO MEU: ORCID
23
TÍTULO: Chemical and sensorial characterization of tropical Syrah wines produced at different altitudes in Northeast of Brazil
AUTORES: de Oliveira, JB; Egipto, R; Laureano, O; de Castro, R; Pereira, GE; Ricardo da Silva, JM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: South African Journal of Enology and Viticulture, VOLUME: 40, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
24
TÍTULO: Grape Flavonoid Evolution and Composition Under Altered Light and Temperature Conditions in Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.)
AUTORES: Blancquaert, EH; Oberholster, A; Ricardo da Silva, JM; Deloire, AJ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Frontiers in Plant Science, VOLUME: 10
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 49
NO MEU: ORCID
25
TÍTULO: PRELIMINARY RESULTS ON TARTARIC STABILIZATION OF RED WINE BY ADDING DIFFERENT CARBOXYMETHYLCELLULOSES
AUTORES: Pittari, E; Catarino, S; Andrade, MC; Ricardo da Silva, JM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 33, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
NO MEU: ORCID
26
TÍTULO: Effect of Lachancea thermotolerans on the Formation of Polymeric Pigments during Sequential Fermentation with Schizosaccharosmyces pombe and Saccharomyces cerevisiae
AUTORES: Escott, C; Morata, A; Ricardo da Silva, JM; Callejo, MJ; Gonzalez, MD; Suarez Lepe, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 23, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
NO MEU: ORCID
27
TÍTULO: EFFECT OF THE HARVEST SEASON ON PHENOLIC COMPOSITION AND OENOLOGICAL PARAMETERS OF GRAPES AND WINES CV. 'TOURIGA NACIONAL' (Vitis vinifera L.) PRODUCED UNDER TROPICAL SEMI-ARID CLIMATE, IN THE STATE OF PERNAMBUCO, BRAZIL
AUTORES: de Oliveira, JB; Faria, DL; Duarte, DF; Egipto, R; Laureano, O; de Castro, R; Pereira, GE; Ricardo da Silva, JM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 33, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
NO MEU: ORCID
28
TÍTULO: Evolution of Proanthocyanidins During Grape Maturation, Winemaking, and Aging Process of Red Wines
AUTORES: Jordão, AM; Ricardo da Silva, JM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Red Wine Technology
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 4
NO MEU: ORCID
29
TÍTULO: Valorisation of grape pomace: Fractionation of bioactive flavan-3-ols by membrane processing
AUTORES: Syed, UT; Brazinha, C; Crespo, JG; Ricardo Da Silva, JM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 172
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
NO MEU: ORCID
30
TÍTULO: Impact of cherry, acacia and oak chips on red wine phenolic parameters and sensory profile
AUTORES: Tavares, M; Jordao, AM ; Ricardo da Silva, JM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: OENO ONE, VOLUME: 51, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
NO MEU: ORCID
Página 3 de 5. Total de resultados: 41.