Jorge Manuel Tavares Lopes de Andrade Saraiva


AuthID: R-000-7R5

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361
TÍTULO: Changing the thermostability of bacillus licheniformis α-amylase
AUTORES: De Cordt S.; Saraiva J.; Hendrickx M.; Maesmans G.; Tobback P.;
PUBLICAÇÃO: 1993, FONTE: Studies in Organic Chemistry, VOLUME: 47, NÚMERO: C
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 4
NO MEU: ORCID
362
TÍTULO: THE INFLUENCE OF WATER ACTIVITY ON THERMAL-STABILITY OF HORSERADISH-PEROXIDASE
AUTORES: HENDRICKX, M; SARAIVA, J; LYSSENS, J; OLIVEIRA, J; TOBBACK, P;
PUBLICAÇÃO: 1992, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 27, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS
363
TÍTULO: The influence of water activity on thermal stability of horseradish peroxidase
AUTORES: HENDRICKX, M; SARAIVA, J; LYSSENS, J; OLIVEIRA, J; TOBBACK, P;
PUBLICAÇÃO: 1992, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 27, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
NO MEU: ORCID
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