1
TÍTULO: Valorization of residual biomass from the hydrocolloid industry: The role of hydrothermal treatments in the recovery of high-value compounds
AUTORES: Gomes Dias, Joana S.; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY REPORTS, VOLUME: 25
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2
TÍTULO: Red seaweed biorefinery: The influence of sequential extractions on the functional properties of extracted agars and porphyrans
AUTORES: Gomes Dias, Joana S.; Teixeira Guedes, Catarina I.; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 257
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3
TÍTULO: Diversity of Microorganisms and Their Metabolites in Food
AUTORES: Rocha, Joao Miguel; Kovacevik, Biljana; Velickovska, Sanja Kostadinovic; Tamame, Mercedes; Teixeira, Jose Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
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4
TÍTULO: Insulin nucleation kinetics in an oscillatory flow-based platform: Protein crystallization as a highly reproducible separation process  Full Text
AUTORES: Joana Ferreira; Araujo, Sofia; A. Ferreira ; Teixeira, Jose; de Campos, Joao Moreira; Rocha, Fernando; F Castro;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH & DESIGN, VOLUME: 203
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5
TÍTULO: Exploration of Polyphenols Extracted from Cytisus Plants and Their Potential Applications: A Review
AUTORES: Ferreira Sousa, Diana; Genisheva, Zlatina; Rodriguez Yoldi, Maria Jesus; Gullon, Beatriz; Costa, Carlos E.; Teixeira, Jose A.; Botelho, Claudia M.; Ferreira Santos, Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
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6
TÍTULO: Effect of storage, temperature, and pH on the preservation of the oleuropein content of olive leaf extracts
AUTORES: Markhali, Fereshteh Safarzadeh; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY, VOLUME: 2, NÚMERO: 3
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7
TÍTULO: Stability of target polyphenols of leaf-added virgin olive oil under different storage conditions over time
AUTORES: Safarzadeh Markhali, Fereshteh; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY, VOLUME: 2, NÚMERO: 3
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8
TÍTULO: Effect of high solids loading on gas-liquid mass transfer in an oscillatory flow reactor for process intensification  Full Text
AUTORES: Almeida, F.; F Castro; Teixeira, J. A.; Rocha, F.; A. Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE, VOLUME: 300
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9
TÍTULO: Biological Properties of Boletus edulis Extract on Caco-2 Cells: Antioxidant, Anticancer, and Anti-Inflammatory Effects
AUTORES: Quero, Javier; Paesa, Monica; Morales, Carmen; Mendoza, Gracia; Osada, Jesus; Teixeira, Jose Antonio; Ferreira Santos, Pedro; Rodriguez Yoldi, Maria Jesus;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 8
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10
TÍTULO: Improving the accessibility of phytonutrients in Chlorella vulgaris through ohmic heating
AUTORES: Machado, Luis; Geada, Pedro; Teixeira, Jose A.; Pereira, Ricardo N.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 97
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