141
TÍTULO: Zn-Fe Flower-like nanoparticles growth by gas condensation  Full Text
AUTORES: Lamsaf, H; Lenzi, V ; Marques, L; Rebouta, L; Carvalho, S; Ballesteros, LF; Cerqueira, MA; Teixeira, JA; Pastrana, L; Calderon, SV;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MATERIALS LETTERS, VOLUME: 297
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Effects of different solutes on the physical chemical properties of aqueous solutions via rearrangement of hydrogen bonds in water
AUTORES: da Silva, N; Ferreira, LA; Belgovskiy, AI; Madeira, PP; Teixeira, JA; Mann, EK; Mann, JA; Meyer, WV; Smart, AE; Chernyak, VY; Uversky, VN; Zaslavsky, BY;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF MOLECULAR LIQUIDS, VOLUME: 335
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
NO MEU: ORCID
143
TÍTULO: Rhamnolipids inhibit aflatoxins production in Aspergillus flavus by causing structural damages in the fungal hyphae and down-regulating the expression of their biosynthetic genes
AUTORES: Rodrigues, AI; Gudina, EJ; Abrunhosa, L; Malheiro, AR; Fernandes, R; Teixeira, JA; Rodrigues, LR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 348
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12 Handle
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144
TÍTULO: Influence of ohmic heating on the structural and immunoreactive properties of soybean proteins  Full Text
AUTORES: Pereira, RN; Rodrigues, RM; Machado, L; Ferreira, S; Joana Costa ; Villa, C; Barreiros, MP; Mafra, I; Teixeira, JA; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 148
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
NO MEU: ORCID
146
TÍTULO: Influence of ohmic heating in the composition of extracts from Gracilaria vermiculophylla  Full Text
AUTORES: Pereira, SG; Teixeira Guedes, C; Souza Matos, G; Maricato, E; Nunes, C; Coimbra, MA; Teixeira, JA; Pereira, RN; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 58
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20 Handle
NO MEU: ORCID
147
TÍTULO: Sequential multi-stage extraction of biocompounds from Spirulina platensis: Combined effect of ohmic heating and enzymatic treatment  Full Text
AUTORES: Ferreira Santos, P; Miranda, SM; Belo, I; Spigno, G; Teixeira, JA; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 71
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
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148
TÍTULO: L-lactic acid production from multi-supply autohydrolyzed economically unexploited lignocellulosic biomass
AUTORES: Pontes, R; Romani, A; Michelin, M; Domingues, L; Teixeira, J; Nunes, J;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 170
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
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149
TÍTULO: Unraveling the chemical composition, antioxidant, alpha-amylase and alpha-glucosidase inhibition of Moroccan propolis
AUTORES: Laaroussi, H; Ferreira Santos, P; Genisheva, Z; Bakour, M; Ousaaid, D; Teixeira, JA; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 42
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 26 Handle
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150
TÍTULO: Anthocyanin Recovery from Grape by-Products by Combining Ohmic Heating with Food-Grade Solvents: Phenolic Composition, Antioxidant, and Antimicrobial Properties  Full Text
AUTORES: Coelho, M; Silva, S; Costa, E; Pereira, RN; Rodrigues, AS; Teixeira, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 26, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
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