221
TÍTULO: Selection and subsequent physiological characterisation of industrialSaccharomyces cerevisiaestrains during continuous growth at sub- and- supra optimal temperatures
AUTORES: Ka Ying Florence Lip; Estéfani García-Ríos; Carlos E Costa; José Manuel Guillamón; Lucília Domingues; José Teixeira; Walter M van Gulik;
PUBLICAÇÃO: 2020
INDEXADO EM: CrossRef: 2
NO MEU: ORCID
222
TÍTULO: Understanding wine sorption by oak wood: Modeling of wine uptake and characterization of volatile compounds retention
AUTORES: Coelho, E; Domingues, L; Teixeira, JA; Oliveira, JM; Tavares, T;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 116
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18 Handle
NO MEU: ORCID
223
TÍTULO: Optimization of bromelain isolation from pineapple byproducts by polysaccharide complex formation
AUTORES: Campos, DA; Coscueta, ER; Valetti, NW; Pastrana Castro, LM; Teixeira, JA; Pico, GA; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 87
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31 Handle
NO MEU: ORCID
224
TÍTULO: Hydrogel as an alternative structure for food packaging systems
AUTORES: Batista, RA; Espitia, PJP; Quintans, JDS; Freitas, MM; Cerqueira, MA; Teixeira, JA; Cardoso, JC;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 205
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 178
NO MEU: ORCID
225
TÍTULO: Physicochemical and textural quality attributes of gluten-free bread formulated with guar gum  Full Text
AUTORES: Encina Zelada, CR; Cadavez, V; Monteiro, F; Teixeira, JA; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 245, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
NO MEU: ORCID
226
TÍTULO: Effects of sodium chloride and sodium perchlorate on properties and partition behavior of solutes in aqueous dextran-polyethylene glycol and polyethylene glycol-sodium sulfate two-phase systems
AUTORES: da Silva, NR; Ferreira, LA; Teixeira, JA; Uversky, VN; Zaslaysky, BY;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1583
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
NO MEU: ORCID
227
TÍTULO: The biopolymer produced by Rhizobium viscosum CECT 908 is a promising agent for application in microbial enhanced oil recovery
AUTORES: Couto, MR; Gudina, EJ; Ferreira, D; Teixeira, JA; Rodrigues, LR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 9th International Conference on Environmental Engineering and Management (ICEEM) in NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 49
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31
NO MEU: ORCID
229
TÍTULO: Fructo-oligosaccharides (FOS) production by fungal submerged culture using aguamiel as a low-cost by-product
AUTORES: Muniz Marquez, DB; Teixeira, JA; Mussatto, SI; Contreras Esquivel, JC; Rodriguez Herrera, R; Aguilar, CN;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 102
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20
NO MEU: ORCID
230
TÍTULO: Participation of wind power producers in day-ahead and balancing markets: An overview and a simulation-based study  Full Text
AUTORES: Hugo Algarvio; Fernando Lopes; Antonio Couto; Ana Estanqueiro;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: WILEY INTERDISCIPLINARY REVIEWS-ENERGY AND ENVIRONMENT, VOLUME: 8, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS
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