221
TÍTULO: Extraction, Chemical Characterization, and Antioxidant Activity of Bioactive Plant Extracts
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Vasco Cadavez; Pedro Ferreira-Santos; José António Teixeira; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Proceedings, VOLUME: 70, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef Handle
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222
TÍTULO: Erratum: Bioactive extracts from brewer's spent grain (Food and Function (2020) 11 (8963–8977) DOI: 10.1039/D0FO01426E)
AUTORES: Bonifácio Lopes, T; Vilas Boas, AA; Coscueta, ER; Costa, EM; Silva, S; Campos, D; Teixeira, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food and Function, VOLUME: 12, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus
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223
TÍTULO: Biocatalyst systems for xylooligosaccharides production from lignocellulosic biomass and their uses
AUTORES: Michelin, M; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Biomass, Biofuels, Biochemicals: Advances in Enzyme Catalysis and Technologies
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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224
TÍTULO: Differential proteomic analysis by SWATH-MS unravels the most dominant mechanisms underlying yeast adaptation to non-optimal temperatures under anaerobic conditions
AUTORES: Tânia Pinheiro; Ka Ying Florence Lip; Estéfani García-Ríos; Amparo Querol; José Teixeira; Walter van Gulik; José Manuel Guillamón; Lucília Domingues;
PUBLICAÇÃO: 2020
INDEXADO EM: CrossRef: 4
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225
TÍTULO: Selection and subsequent physiological characterisation of industrialSaccharomyces cerevisiaestrains during continuous growth at sub- and- supra optimal temperatures
AUTORES: Ka Ying Florence Lip; Estéfani García-Ríos; Carlos E Costa; José Manuel Guillamón; Lucília Domingues; José Teixeira; Walter M van Gulik;
PUBLICAÇÃO: 2020
INDEXADO EM: CrossRef: 2
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226
TÍTULO: Understanding wine sorption by oak wood: Modeling of wine uptake and characterization of volatile compounds retention
AUTORES: Coelho, E; Domingues, L; Teixeira, JA; Oliveira, JM; Tavares, T;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 116
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18 Handle
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227
TÍTULO: Optimization of bromelain isolation from pineapple byproducts by polysaccharide complex formation
AUTORES: Campos, DA; Coscueta, ER; Valetti, NW; Pastrana Castro, LM; Teixeira, JA; Pico, GA; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 87
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31 Handle
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228
TÍTULO: Hydrogel as an alternative structure for food packaging systems
AUTORES: Batista, RA; Espitia, PJP; Quintans, JDS; Freitas, MM; Cerqueira, MA; Teixeira, JA; Cardoso, JC;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 205
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 178
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229
TÍTULO: Physicochemical and textural quality attributes of gluten-free bread formulated with guar gum  Full Text
AUTORES: Encina Zelada, CR; Cadavez, V; Monteiro, F; Teixeira, JA; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 245, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
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230
TÍTULO: Effects of sodium chloride and sodium perchlorate on properties and partition behavior of solutes in aqueous dextran-polyethylene glycol and polyethylene glycol-sodium sulfate two-phase systems
AUTORES: da Silva, NR; Ferreira, LA; Teixeira, JA; Uversky, VN; Zaslaysky, BY;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1583
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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