71
TÍTULO: Towards a biorefinery processing waste from plantain agro-industry: Assessment of the production of dairy cattle feed through process simulation  Full Text
AUTORES: James A Gómez; Clarisse Nobre; José A Teixeira; Óscar J Sánchez;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Biosystems Engineering, VOLUME: 217
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 7
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TÍTULO: Bioactivity and Bioaccessibility of Bioactive Compounds in Gastrointestinal Digestion of Tomato Bagasse Extracts
AUTORES: Coelho, Marta; Oliveira, Carla; Coscueta, Ezequiel R.; Fernandes, Joao; Pereira, Ricardo N.; Teixeira, Jose A.; Rodrigues, Antonio Sebastiao; Pintado, Manuela E.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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TÍTULO: Evaluation of Microbial-Fructo-Oligosaccharides Metabolism by Human Gut Microbiota Fermentation as Compared to Commercial Inulin-Derived Oligosaccharides
AUTORES: Roupar, Dalila; Coelho, Marta C.; Goncalves, Daniela A.; Silva, Soraia P.; Coelho, Elisabete; Silva, Sara; Coimbra, Manuel A.; Pintado, Manuela; Teixeira, Jose A.; Nobre, Clarisse;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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75
TÍTULO: Novel Bio-Functional Aloe vera Beverages Fermented by Probiotic Enterococcus faecium and Lactobacillus lactis
AUTORES: Cuvas Limon, Ruth B.; Ferreira Santos, Pedro; Cruz, Mario; Antonio Teixeira, Jose; Belmares, Ruth; Nobre, Clarisse;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 14
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76
TÍTULO: Unveiling the Antioxidant Therapeutic Functionality of Sustainable Olive Pomace Active Ingredients
AUTORES: Quero, Javier; Ballesteros, Lina F.; Ferreira Santos, Pedro; Velderrain Rodriguez, Gustavo R.; Rocha, Cristina M. R.; Pereira, Ricardo N.; Teixeira, Jose A.; Martin Belloso, Olga; Osada, Jesus; Jesus Rodriguez Yoldi, Maria;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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77
TÍTULO: Towards a biorefinery processing waste from plantain agro–Industry: process development for the production of an isomalto–oligosaccharide syrup from rejected unripe plantain fruits
AUTORES: Gómez, JA; Berni, P; Matallana, LG; Sánchez, ÓJ; Teixeira, JA; Nobre, C;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food and Bioproducts Processing, VOLUME: 133
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 12
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TÍTULO: Novel Bio-Functional Aloe vera Beverages Fermented by Probiotic Enterococcus faecium and Lactobacillus lactis
AUTORES: Ruth B Cuvas Limón; Pedro Ferreira Santos; Mario Cruz; José António Teixeira; Ruth Belmares; Clarisse Nobre;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Molecules, VOLUME: 27, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Recent Advances in the Valorization of Algae Polysaccharides for Food and Nutraceutical Applications: a Review on the Role of Green Processing Technologies  Full Text
AUTORES: Gomes Dias, Joana S.; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 15, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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TÍTULO: Green Extraction Techniques as Advanced Sample Preparation Approaches in Biological, Food, and Environmental Matrices: A Review
AUTORES: Camara, Jose S. ; Perestrelo, Rosa; Berenguer, Cristina V.; Andrade, Carolina F. P.; Gomes, Telma M.; Olayanju, Basit; Kabir, Abuzar; M. R. Rocha, Cristina; Teixeira, Jose Antonio; JORGE PEREIRA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35
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