José Maria Marques Oliveira
AuthID: R-000-8QH
21
TÃTULO: Factors affecting extraction of adsorbed wine volatile compounds and wood extractives from used oak wood
AUTORES: Coelho, E; Teixeira, JA; Domingues, L; Tavares, T; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 295
AUTORES: Coelho, E; Teixeira, JA; Domingues, L; Tavares, T; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 295
22
TÃTULO: Volatile Composition and Sensory Properties of Mead
AUTORES: Pereira, AP; Mendes Ferreira, A; Dias, LG; Oliveira, JM; Estevinho, LM; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 7, NÚMERO: 10
AUTORES: Pereira, AP; Mendes Ferreira, A; Dias, LG; Oliveira, JM; Estevinho, LM; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 7, NÚMERO: 10
23
TÃTULO: New PLS analysis approach to wine volatile compounds characterization by near infrared spectroscopy (NIR)
AUTORES: Genisheva, Z; Quintelas, C; Mesquita, DP; Ferreira, EC; Oliveira, JM; Amaral, AL ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 246
AUTORES: Genisheva, Z; Quintelas, C; Mesquita, DP; Ferreira, EC; Oliveira, JM; Amaral, AL ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 246
24
TÃTULO: Increasing the Sustainability of the Coffee Agro-Industry: Spent Coffee Grounds as a Source of New Beverages
AUTORES: Machado, E; Mussatto, SI; Teixeira, J; Vilanova, M; Oliveira, J;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
AUTORES: Machado, E; Mussatto, SI; Teixeira, J; Vilanova, M; Oliveira, J;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
25
TÃTULO: Vinegar production from fruit concentrates: effect on volatile composition and antioxidant activity
AUTORES: Coelho, E; Genisheva, Z; Oliveira, JM; Teixeira, JA; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 54, NÚMERO: 12
AUTORES: Coelho, E; Genisheva, Z; Oliveira, JM; Teixeira, JA; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 54, NÚMERO: 12
26
TÃTULO: Effect of Vertical Shoot-Positioned, Scott-Henry, Geneva Double-Curtain, Arch-Cane, and Parral Training Systems on the Volatile Composition of AlbarinoWines
AUTORES: Vilanova, M; Genisheva, Z; Tubio, M; Alvarez, K; Lissarrague, JR; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 9
AUTORES: Vilanova, M; Genisheva, Z; Tubio, M; Alvarez, K; Lissarrague, JR; Oliveira, JM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 22, NÚMERO: 9
27
TÃTULO: Influence of fining agents on the sensorial characteristics and volatile composition of mead. Influence of fining agents on the sensorial characteristics and volatile composition of mead
AUTORES: Pascoal, A; Oliveira, JM; Pereira, AP; Feas, X; Anjos, O; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 123, NÚMERO: 4
AUTORES: Pascoal, A; Oliveira, JM; Pereira, AP; Feas, X; Anjos, O; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 123, NÚMERO: 4
28
TÃTULO: Detection of Foodborne Pathogens Using Nanoparticles. Advantages and Trends
AUTORES: Prado, M; Espiña, B; Fernandez Argüelles, MT; Diéguez, L; Fuciños, P; Vial, S; Oliveira, JM; Reis, RL ; Boehme, K;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Antimicrobial Food Packaging
AUTORES: Prado, M; Espiña, B; Fernandez Argüelles, MT; Diéguez, L; Fuciños, P; Vial, S; Oliveira, JM; Reis, RL ; Boehme, K;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Antimicrobial Food Packaging
29
TÃTULO: Anti-biofim and Antibacterial Effect of Essential Oils and Their Major Compounds
AUTORES: Alessandra Farias Millezi; Roberta Hilsdorf Piccoli; Jose Maria Oliveira; Maria Olivia Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF ESSENTIAL OIL BEARING PLANTS, VOLUME: 19, NÚMERO: 3
AUTORES: Alessandra Farias Millezi; Roberta Hilsdorf Piccoli; Jose Maria Oliveira; Maria Olivia Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF ESSENTIAL OIL BEARING PLANTS, VOLUME: 19, NÚMERO: 3
30
TÃTULO: Study of the elemental composition of saliva of smokers and nonsmokers by X-ray fluorescence Full Text
AUTORES: Antonio A Poles; Victor M Balcao; Marco V Chaud; Marta M D C Vila; Norberto Aranha; Valquiria M H Yoshida; Jose M Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: APPLIED RADIATION AND ISOTOPES, VOLUME: 118
AUTORES: Antonio A Poles; Victor M Balcao; Marco V Chaud; Marta M D C Vila; Norberto Aranha; Valquiria M H Yoshida; Jose M Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: APPLIED RADIATION AND ISOTOPES, VOLUME: 118
