361
TÍTULO: Physicochemical characterization and microbiology of wheat and rye flours
AUTORES: Cardoso, RVC; Fernandes, A; Heleno, SA; Rodrigues, P; Gonzalez Paramas, AM; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 280
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 56
NO MEU: ORCID
362
TÍTULO: The effect of covering material on the yield, quality and chemical composition of greenhouse-grown tomato fruit  Full Text
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Katsoulas, N; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 99, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
NO MEU: ORCID
364
TÍTULO: Editorial: Rediscovering Local Landraces: Shaping Horticulture for the Future  Full Text
AUTORES: Petropoulos, SA; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FRONTIERS IN PLANT SCIENCE, VOLUME: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
NO MEU: ORCID
365
TÍTULO: Detailed chemical composition and functional properties of Ammodaucus leucotrichus Cross. & Dur. and Moringa oleifera Lamarck
AUTORES: Ziani, BEC; Rached, W; Bachari, K; Alves, MJ; Calhelha, RC; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 53
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 42
NO MEU: ORCID
366
TÍTULO: Ultrasound as a Rapid and Low-Cost Extraction Procedure to Obtain Anthocyanin-Based Colorants from Prunus spinosa L. Fruit Epicarp: Comparative Study with Conventional Heat-Based Extraction
AUTORES: Leichtweis, MG; Pereira, C; Prieto, MA; Barreiro, MF; Baraldi, IJ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
NO MEU: ORCID
368
TÍTULO: A novel natural coating for food preservation: Effectiveness on microbial growth and physicochemical parameters
AUTORES: Carocho, M; Heleno, S; Rodrigues, P; Barreiro, MF; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 104
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
NO MEU: ORCID
369
TÍTULO: Optimization of the Extraction Process to Obtain a Colorant Ingredient from Leaves of Ocimum basilicum var. purpurascens
AUTORES: Fernandes, F; Pereira, E; Prieto, MA; Calhelha, RC; Ciric, A; Sokovic, M; Simal Gandara, J; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
NO MEU: ORCID
370
TÍTULO: Bioactivity, hydrophilic, lipophilic and volatile compounds in pulps and skins of Opuntia macrorhiza and Opuntia microdasys fruits
AUTORES: Chahdoura, H; Barreira, JCM; Barros, L; Dias, MI; Calhelha, RC; Flamini, G; Sokovic, M; Achour, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 105
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
NO MEU: ORCID
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