Maria Luísa Duarte Martins Beirão da Costa


AuthID: R-000-C4G

Publicações Confirmadas: 28



21
TÍTULO: The effects of edible coatings on postharvest quality of the 'Bravo de Esmolfe' apple  Full Text
AUTORES: Moldao Martins, M ; Beirao da Costa, SM; Beirao da Costa, ML ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 217, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ResearcherID
22
TÍTULO: Use of mild heat pre-treatments for quality retention of freshcut 'Rocha' pear  Full Text
AUTORES: Abreu, M ; Beirao da Costa, S; Goncalves, EM; Beirao da Costa, ML ; Moldao Martins, M ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 30, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID
23
TÍTULO: A differential scanning calorimetry study of different lupin species meals  Full Text
AUTORES: Falcao Rodrigues, MM; Moldao Martins, M ; Beirao da Costa, ML ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 215, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ResearcherID
24
TÍTULO: Sensory and chemical evaluation of Thymus zygis L. essential oil and compressed CO(2) extracts  Full Text
AUTORES: Moldao Martins, M ; Bernardo Gil, MG ; da Costa, MLB ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 214, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
25
TÍTULO: Supercritical CO(2) extraction of Thymus zygis L. subsp sylvestris aroma  Full Text
AUTORES: Moldao Martins, M ; Palavra, A ; da Costa, MLB ; Bernardo Gil, MG ;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, VOLUME: 18, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
26
TÍTULO: Seasonal variation in yield and composition of Thymus zygis L-subsp sylvestris essential oil  Full Text
AUTORES: Moldao Martins, M ; Bernardo Gil, MG ; da Costa, MLB ; Rouzet, M;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: FLAVOUR AND FRAGRANCE JOURNAL, VOLUME: 14, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
27
TÍTULO: Effect of processing conditions on volatile composition of apple jellies and jams
AUTORES: Moldao Martins, M ; Moreira, N; Sousa, I ; da Costa, MLB ;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: 9th International Flavor Conference - the George Charalambous Memorial Symposium in FOOD FLAVORS: FORMATION, ANALYSIS, AND PACKAGING INFLUENCES, VOLUME: 40, NÚMERO: C
INDEXADO EM: Scopus WOS
28
TÍTULO: Influence of extraction procedure on the aroma composition of Thymus zygis L. and Mentha pulegium L.
AUTORES: Moldao Martins, M ; Trigo, R; Nolasco, MA; Gil, MGB ; da Costa, MLB ;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: 9th International Flavor Conference - the George Charalambous Memorial Symposium in FOOD FLAVORS: FORMATION, ANALYSIS, AND PACKAGING INFLUENCES, VOLUME: 40, NÚMERO: C
INDEXADO EM: Scopus WOS
Página 3 de 3. Total de resultados: 28.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2024 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service