Nuno Filipe da Cruz Batista Mateus


AuthID: R-000-DN7

Publicações Confirmadas: 347



251
TÍTULO: Inhibition of alpha-amylase activity by condensed tannins  Full Text
AUTORES: Rui Goncalves; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 125, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 115
NO MEU: ORCID | ResearcherID
252
TÍTULO: Insights into the putative catechin and epicatechin transport across blood-brain barrier
AUTORES: Faria, A ; Pestana, D ; Teixeira, D ; Couraud, PO; Romero, I; Weksler, B; de Freitas, V ; Mateus, N ; Calhau, C ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 2, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 115
NO MEU: ORCID | ResearcherID
253
TÍTULO: Mechanisms of Tannin-Induced Trypsin Inhibition: A Molecular Approach  Full Text
AUTORES: Rui Goncalves; Nuno Mateus ; Isabelle Pianet; Michel Laguerre; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: LANGMUIR, VOLUME: 27, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 58
NO MEU: ORCID | ResearcherID
254
255
TÍTULO: Organochlorine Pesticide Residues in Strawberries from Integrated Pest Management and Organic Farming  Full Text
AUTORES: Fernandes, VC; Domingues, VF ; Mateus, N ; Delerue Matos, C ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 59, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 49
NO MEU: ORCID | ResearcherID
256
257
TÍTULO: Reactivity of Human Salivary Proteins Families Toward Food Polyphenols  Full Text
AUTORES: Soares, S ; Vitorino, R ; Osorio, H ; Fernandes, A; Venancio, A ; Mateus, N ; Amado, F ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 59, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 126 Handle
NO MEU: ORCID
258
TÍTULO: Synthesis of a new bluish pigment from the reaction of a methylpyranoanthocyanin with sinapaldehyde  Full Text
AUTORES: Joana Oliveira ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: TETRAHEDRON LETTERS, VOLUME: 52, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
NO MEU: ORCID | ResearcherID
259
260
TÍTULO: The influence of cementation in the critical state behaviour of artificial bonded soils
AUTORES: Nuno Cruz ; Carlos Rodrigues; Viana Antonio da Fonseca ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 5th International Symposium on Deformation Characteristics of Geomaterials (IS) in DEFORMATION CHARACTERISTICS OF GEOMATERIALS, PTS 1 AND 2
INDEXADO EM: WOS
Página 26 de 35. Total de resultados: 347.

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