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Paula Maria dos Reis Correia
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R-000-E7C
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Article (63)
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1998
1997
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Ano Asc
Cit. WOS Dsc
IF WOS Dsc
Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 86
61
TÃTULO:
Adsorption Isotherms of Maria Biscuits from Different Brands
Full Text
AUTORES:
Guine, RPF
;
Barroca, MJ
; Pereira, D;
Correia, PMR
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING,
VOLUME:
37,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
62
TÃTULO:
Biometric characteristics of rice cultivars
AUTORES:
Tania Santos
; Diogo Lemos; Guine, RPF;
Paula R Correia
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences
in
VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM:
WOS
63
TÃTULO:
Contribution for the characterisation of Carolino rice cultivars
AUTORES:
Santos, T; Lemos, D; Brites, C;
Guine, RPF
;
Correia, PR
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences
in
VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM:
WOS
Handle
64
TÃTULO:
Development of a Biological Bread
AUTORES:
Mele, S; Batista, M;
Guine, RPF
;
Correia, PR
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences
in
VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM:
WOS
Handle
65
TÃTULO:
Influence of packaging and storage on some properties of hazelnuts
AUTORES:
Guiné, RPF
; Almeida, CFF;
Correia, PMR
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
Journal of Food Measurement and Characterization,
VOLUME:
9,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
66
TÃTULO:
Physical, chemical and sensorial properties of healthy and mixture breads in Portugal
AUTORES:
Rodrigues, AMDP;
Correia, PMR
;
Guine, RPF
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION,
VOLUME:
8,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
67
TÃTULO:
THE WETTABILITY AND SURFACE FREE ENERGY OF ACORN STARCH GELS ISOLATED BY ALKALINE AND ENZYMATIC METHODS
AUTORES:
Paula M R Correia
;
Susete Goncalves
;
Helena Gil
;
Forge Coelho
;
PUBLICAÇÃO:
2014
,
FONTE:
9th Baltic Conference on Food Science and Technology - Food for Consumer well-being, (Foodblatt 2014)
in
9TH BALTIC CONFERENCE ON FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - FOOD FOR CONSUMER WELL-BEING: FOODBALT 2014
INDEXADO EM:
WOS
68
TÃTULO:
Modeling of Drying Kinetics of Chestnuts
AUTORES:
Correia, PMRR
; Andrade, S;
Guine, RPF
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
World Congress on Engineering (WCE 2013)
in
WORLD CONGRESS ON ENGINEERING - WCE 2013, VOL II,
VOLUME:
2 LNECS
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
Handle
NO MEU:
ORCID
69
TÃTULO:
The effect of starch isolation method on physical and functional properties of Portuguese nut starches. II. Q. rotundifolia Lam. and Q. suber Lam. acorns starches
Full Text
AUTORES:
Paula Reis Correia
;
Maria Cristiana Nunes
;
Maria Luisa Beirao da Costa
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FOOD HYDROCOLLOIDS,
VOLUME:
30,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
23
NO MEU:
ORCID
70
TÃTULO:
Transportation and Storage of Cereals
AUTORES:
Paula Correia
;
Raquel Guiné
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
Engineering Aspects of Cereal and Cereal-Based Products - Contemporary Food Engineering
INDEXADO EM:
CrossRef
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