61
TÍTULO: Adsorption Isotherms of Maria Biscuits from Different Brands  Full Text
AUTORES: Guine, RPF ; Barroca, MJ; Pereira, D; Correia, PMR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, VOLUME: 37, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Biometric characteristics of rice cultivars
AUTORES: Tania Santos; Diogo Lemos; Guine, RPF; Paula R Correia ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Contribution for the characterisation of Carolino rice cultivars
AUTORES: Santos, T; Lemos, D; Brites, C; Guine, RPF; Correia, PR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS Handle
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TÍTULO: Development of a Biological Bread
AUTORES: Mele, S; Batista, M; Guine, RPF; Correia, PR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS Handle
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TÍTULO: Influence of packaging and storage on some properties of hazelnuts
AUTORES: Guiné, RPF ; Almeida, CFF; Correia, PMR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Food Measurement and Characterization, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
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66
TÍTULO: Physical, chemical and sensorial properties of healthy and mixture breads in Portugal
AUTORES: Rodrigues, AMDP; Correia, PMR ; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 8, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: THE WETTABILITY AND SURFACE FREE ENERGY OF ACORN STARCH GELS ISOLATED BY ALKALINE AND ENZYMATIC METHODS
AUTORES: Paula M R Correia ; Susete Goncalves; Helena Gil; Forge Coelho;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology - Food for Consumer well-being, (Foodblatt 2014) in 9TH BALTIC CONFERENCE ON FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - FOOD FOR CONSUMER WELL-BEING: FOODBALT 2014
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TÍTULO: Modeling of Drying Kinetics of Chestnuts
AUTORES: Correia, PMRR ; Andrade, S; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: World Congress on Engineering (WCE 2013) in WORLD CONGRESS ON ENGINEERING - WCE 2013, VOL II, VOLUME: 2 LNECS
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70
TÍTULO: Transportation and Storage of Cereals
AUTORES: Paula Correia ; Raquel Guiné ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Engineering Aspects of Cereal and Cereal-Based Products - Contemporary Food Engineering
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