Raquel de Pinho Ferreira Guiné


AuthID: R-000-F6Z

Publicações Confirmadas: 257



161
TÍTULO: Designing training in organic farming on a multinational basis
AUTORES: Guine, RPF ; Costa, DVTA ; Correia, PMR ; Costa, CA; Correia, HE; Castro, M; Guerra, LT; Seeds, C; Coll, C; Radics, L; Arslan, M; Soylu, S; Tothova, M; Toth, P; Basile, S;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF INFORMATION AND LEARNING TECHNOLOGY, VOLUME: 33, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
162
TÍTULO: Development of Yogurts Enriched with Antioxidants from Wine  Full Text
AUTORES: Guine, RPF ; Rodrigues, AP; Ferreira, SM; Goncalves, FJ ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF CULINARY SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 14, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
163
TÍTULO: Effect of different thistle flower ecotypes as milk-clotting in Serra da Estrela cheese
AUTORES: Correia, P ; Vitor, A; Tenreiro, M; Correia, AC ; Madanelo, J; Guine, R ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: NUTRITION & FOOD SCIENCE, VOLUME: 46, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
164
TÍTULO: Evaluation of phenolic compounds composition, antioxidant activity and bioavailability of phenols in dried thistle flower
AUTORES: Guiné, RPF ; Pedro, A; Matos, J; Barracosa, P; Nunes, C; Gonçalves, FJ ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of Food Measurement and Characterization
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
165
TÍTULO: Investigating shrinkage and moisture diffusivity of melon seed in a microwave assisted thin layer fluidized bed dryer
AUTORES: Goplour, I; Nejad, MZ; Chayjan, RA; Nikbakht, AM; Guiné, RPF ; Dowlati, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of Food Measurement and Characterization
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 16
NO MEU: ORCID
166
TÍTULO: Knowledge about dietary fibre: a fibre study framework
AUTORES: Guine, RPF ; Ferreira, M; Correia, P; Duarte, J; Leal, M; Rumbak, I; Baric, IC; Komes, D; Satalic, Z; Saric, MM; Tarcea, M; Fazakas, Z; Jovanoska, D; Vanevski, D; Vittadini, E; Pellegrini, N; Szucs, V; Harangozo, J; EL Kenawy, A; EL Shenawy, O; Yalcin, E; Kosemeci, C; Klava, D; Straumite, E; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, VOLUME: 67, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: WOS
167
TÍTULO: Knowledge about sources of dietary fibres and health effects using a validated scale: a cross-country study
AUTORES: Guine, RPF ; Duarte, J; Ferreira, M; Correia, P; Leal, M; Rumbak, I; Baric, IC; Komes, D; Satalic, Z; Saric, MM; Tarcea, M; Fazakas, Z; Javanoska, D; Vanevski, D; Vittadini, E; Pellegrini, N; Szucs, V; Harangozo, J; El Kenawy, A; EL Shenawy, ; Yalcin, E; Kosemeci, C; Klava, D; Straumite, E; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: PUBLIC HEALTH, VOLUME: 141
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
NO MEU: ORCID
168
TÍTULO: New Foods, New Consumers: Innovation in Food Product Development
AUTORES: Guine, RPF ; Ramalhosa, ECD; Valente, LP ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CURRENT NUTRITION & FOOD SCIENCE, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
169
TÍTULO: Physical properties of Physalis peruviana L.
AUTORES: Oliveira, SF ; Gonçalves, FJA ; Correia, PMR ; Guiné, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 1, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus Handle
170
TÍTULO: Preferences and consumer habits related to bread in the centre of Portugal
AUTORES: Guine, R ; Matos, M; Henriques, C; Correia, P ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: NUTRITION & FOOD SCIENCE, VOLUME: 46, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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