Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

Publicações Confirmadas: 404



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TÍTULO: Isoflavones in Coffee: Influence of Species, Roast Degree, and Brewing Method  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Ivone M C Almeida; Susana Casal ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 39
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Method development and validation for isoflavones quantification in coffee  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Almeida, IMC; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 122, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Norharman and harman in instant coffee and coffee substitutes  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Eulalia Mendes; Beatriz P P Oliveira ; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 120, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Olive oil stability under deep-frying conditions  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Malheiro, R; Sendas, A; Oliveira, BPP ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 48, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Perfil químico e autenticidade de variedades de amêndoa
AUTORES: João C Barreira; Susana Casal ; Isabel C Ferreira; Beatriz Oliveira; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Curso de Autenticidade de Produtos Alimentares
INDEXADO EM: Handle
318
TÍTULO: Tocopherols in coffee brews: Influence of coffee species, roast degree and brewing procedure  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 23, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
319
TÍTULO: Vitamin E characterization in Castanea sativa Mill. cultivars from three consecutive years: a useful authenticity discrimination factor.
AUTORES: João C Barreira; Susana Casal ; Isabel C Ferreira; J.A. Pereira; Beatriz Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: XVI Encontro Luso-Galego de Química
INDEXADO EM: Handle
320
TÍTULO: Actividade antioxidante de azeitonas verdes descaroçadas produzidas em Trás-os-Montes: estudo do efeito da cultivar.
AUTORES: Ricardo Malheiro; Anabela Sousa; Susana Casal ; Albino Bento; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: V Simpósio Nacional de Olivicultura
INDEXADO EM: Handle
Página 32 de 41. Total de resultados: 404.

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