Toggle navigation
Publicações
Investigadores
Instituições
0
Entrar
Autenticação Federada
(Clique na imagem)
Autenticação local
Recuperar Palavra-passe
Registar
Entrar
António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
AuthID:
R-000-1XP
Publicações
Confirmadas
Para Validar
Document Source:
All
Document Type:
Todos os Tipos de Documentos
Article (316)
Review (37)
Book Chapter (24)
Proceedings Paper (13)
Article in Press (11)
Editorial Material (3)
Abstract (2)
Book (2)
Correction (1)
Year Start - End:
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
-
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
Order:
Ano Dsc
Ano Asc
Cit. WOS Dsc
IF WOS Dsc
Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 409
311
TÃTULO:
Physico-chemical characterization of chitosan-based edible films incorporating bioactive compounds of different molecular weight
Full Text
AUTORES:
Ana I Bourbon
;
Ana C Pinheiro
;
Miguel A Cerqueira
;
Cristina M R Rocha
;
Maria C Avides
;
Mafalda A C Quintas
;
Antonio A Vicente
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING,
VOLUME:
106,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
120
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
312
TÃTULO:
Processing of byproducts to improve nisin production by Lactococcus lactis
Full Text
AUTORES:
Angela Faustino Jozala
;
Daniel P Silva
;
Antonio A Vicente
;
Jose A Teixeira
;
Adalberto Pessoa Junior
;
Thereza C V Penna
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY,
VOLUME:
10,
NÚMERO:
66
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
12
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
313
TÃTULO:
Production of xylanolytic enzymes by Aspergillus terricola in stirred tank and airlift tower loop bioreactors
Full Text
AUTORES:
Michele Michelin;
Maria de Lourdes D Teixeira de Moraes Polizeli
;
Daniel Pereira da Silva
;
Denise Santos Ruzene
;
Antonio Augusto Vicente
; Joao Atilio Jorge;
Hector Francisco Terenzi
;
Jose Antonio Teixeira
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY,
VOLUME:
38,
NÚMERO:
12
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
21
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
314
TÃTULO:
Protein-based resins for food packaging
AUTORES:
Vicente, AA
;
Cerqueira, MA
;
Hilliou, L
;
Rocha, CMR
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
Multifunctional and Nanoreinforced Polymers for Food Packaging
INDEXADO EM:
Scopus
NO MEU:
ORCID
315
TÃTULO:
Rheological characterization of kappa-carrageenan/galactomannan and xanthan/galactomannan gels Comparison of galactomannans from non-traditional sources with conventional galactomannans
Full Text
AUTORES:
Pinheiro, AC
;
Bourbon, AI
;
Rocha, C
; Ribeiro, C;
Maia, JM
;
Goncalves, MP
;
Teixeira, JA
;
Vicente, AA
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
CARBOHYDRATE POLYMERS,
VOLUME:
83,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
56
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
316
TÃTULO:
Strategies for evaluation of edible coating formulations - Applications on food quality and safety
AUTORES:
Cerqueira, MA
;
Martins, JT
; Souza, BWS;
Teixeira, JA
;
Vicente, AA
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
6th International CIGR Technical Symposium - Towards a Sustainable Food Chain: Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management
in
6th International CIGR Technical Symposium - Towards a Sustainable Food Chain: Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management
INDEXADO EM:
Scopus
Handle
NO MEU:
ORCID
317
TÃTULO:
Structural and thermal characterization of galactomannans from non-conventional sources
Full Text
AUTORES:
Miguel A Cerqueira
;
Bartolomeu W S Souza
;
Joana Simoes
;
Jose A Teixeira
;
Rosario R M Domingues
;
Manuel A Coimbra
;
Antonio A Vicente
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
CARBOHYDRATE POLYMERS,
VOLUME:
83,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
176
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
318
TÃTULO:
Yeast metabolic state identification using micro-fiber optics spectroscopy
AUTORES:
Silva, JS; Castro, CC;
Vicente, AA
; Tafulo, P;
Jorge, PAS
;
Martins, RC
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
International Conference on Applications of Optics and Photonics
in
INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLICATIONS OF OPTICS AND PHOTONICS,
VOLUME:
8001
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
319
TÃTULO:
Characterization of galactomannans extracted from seeds of Gleditsia triacanthos and Sophora japonica through shear and extensional rheology: Comparison with guar gum and locust bean gum
Full Text
AUTORES:
Bourbon, AI
;
Pinheiro, AC
;
Ribeiro, C
; Miranda, C;
Maia, JM
;
Teixeira, JA
;
Vicente, AA
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
FOOD HYDROCOLLOIDS,
VOLUME:
24,
NÚMERO:
2-3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
121
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
320
TÃTULO:
Effect of Chitosan-Based Coatings on the Shelf Life of Salmon (Salmo salar)
Full Text
AUTORES:
Bartolomeu W S Souza
;
Miguel A Cerqueira
;
Hector A Ruiz
;
Joana T Martins
; Alicia Casariego;
Jose A Teixeira
;
Antonio A Vicente
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
58,
NÚMERO:
21
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
117
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
Adicionar à lista
Marked
Marcar Todas
Exportar
×
Publication Export Settings
BibTex
EndNote
APA
CSV
PDF
Export Preview
Print
×
Publication Print Settings
HTML
PDF
Print Preview
Página 32 de 41. Total de resultados: 409.
<<
<
28
29
30
31
32
33
34
35
36
>
>>
×
Selecione a Fonte
Esta publicação tem:
2 registos no
ISI
2 registos no
SCOPUS
2 registos no
DBLP
2 registos no
Unpaywall
2 registos no
Openlibrary
2 registos no
Handle
Por favor selecione o registo que deve ser utilizado pelo Authenticus.
×
Comparar Publicações
© 2024 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved
Política de Privacidade
|
Terms of Service
