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António Manuel Santos Tomás Jordão
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2001
2000
1999
1998
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Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 49
1
TÃTULO:
Contribution of wine tourism by the implementation of an urban vineyard in a Portuguese Historic Hotel: Challenges, perspectives, and impacts
AUTORES:
Antonio Jordão
; Cristina Barroco; Tiago Gonçalves;
PUBLICAÇÃO:
2023
,
FONTE:
43rd World Congress of Vine and Wine, OIV 2022
in
BIO Web of Conferences,
VOLUME:
56
INDEXADO EM:
Scopus
2
TÃTULO:
Influence of grapevine age on general physicochemical and phenolic parameters of Rabigato (Vitis vinifera L.) white variety: Results from three vintages
AUTORES:
Antonio Jordao
; Hugo Lourenco; Riccardo Brancaleone;
Ana Correia
; Daniela Fracassetti;
Jorge Ricardo Da Silva
;
PUBLICAÇÃO:
2023
,
FONTE:
43rd World Congress of Vine and Wine, OIV 2022
in
BIO Web of Conferences,
VOLUME:
56
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
3
TÃTULO:
Potential of the enological use of several Brazilian wood species on the phenolic composition and sensory quality of different wines
AUTORES:
António Jordão
; Ana Correia; Renato Botelho; Miriam Ortega Heras; Maria González SanJosé;
PUBLICAÇÃO:
2023
,
FONTE:
44th World Congress of Vine and Wine, OIV 2023
in
BIO Web of Conferences,
VOLUME:
68
INDEXADO EM:
Scopus
4
TÃTULO:
Preliminary Study of the Effect of Short Maceration with Cherry and Oak Wood Chips on the Volatile Composition of Different Craft Beers
AUTORES:
Correia, Ana C.
; Gonzalez SanJose, Maria L.; Ortega Heras, Miriam;
Jordao, Antonio M.
;
PUBLICAÇÃO:
2023
,
FONTE:
BEVERAGES,
VOLUME:
9,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
1
NO MEU:
ORCID
5
TÃTULO:
Storage of a white wine with different untoasted wood species: impact on the chemical composition and sensory characteristics
AUTORES:
Correia, Ana C.
; Miljic, Uros;
Jordao, Antonio M.
;
PUBLICAÇÃO:
2023
,
FONTE:
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
249,
NÚMERO:
10
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
2
NO MEU:
ORCID
6
TÃTULO:
The impact of Quercus pubescens wood chips on chemical and sensory characteristics of a Serbian ?Kadarka? red wine during aging: A comparison with other oak species (Q. petraea, Q. alba, and Q. pyrenaica)
AUTORES:
Miljic, Uros; Puskas, Vladimir;
Correia, Ana C.
;
Jordao, Antonio M.
;
PUBLICAÇÃO:
2023
,
FONTE:
VITIS,
VOLUME:
62,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
WOS
7
TÃTULO:
Impact of Cross-Flow and Membrane Plate Filtrations under Winery-Scale Conditions on Phenolic Composition, Chromatic Characteristics and Sensory Profile of Different Red Wines
AUTORES:
Rosaria, M; Oliveira, M;
Correia, AC
;
Jordao, AM
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
PROCESSES,
VOLUME:
10,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
WOS
8
TÃTULO:
Impact of Cross‐Flow and Membrane Plate Filtrations under Winery‐Scale Conditions on Phenolic Composition, Chromatic Characteristics and Sensory Profile of Different Red Wines
AUTORES:
Mariana Rosária; Miguel Oliveira;
Ana C Correia
;
António M Jordão
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
Processes,
VOLUME:
10,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
4
NO MEU:
ORCID
9
TÃTULO:
The Application of Wood Species in Enology: Chemical Wood Composition and Effect on Wine Quality
AUTORES:
Jordao, Antonio M.
; Cosme, Fernanda;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
APPLIED SCIENCES-BASEL,
VOLUME:
12,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
WOS
10
TÃTULO:
The Application of Wood Species in Enology: Chemical Wood Composition and Effect on Wine Quality
AUTORES:
Jordão, AM
; Cosme, F;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
Applied Sciences (Switzerland),
VOLUME:
12,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
11
NO MEU:
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