António Francisco Henrique Inês


AuthID: R-000-21H

Publicações Confirmadas: 8



1
TÍTULO: Optimization of honey-must preparation and alcoholic fermentation by Saccharomyces cerevisiae for mead production  Full Text
AUTORES: Mendes Ferreira, A ; Cosme, F ; Barbosa, C; Falco, V ; Ines, A ; Mendes Faia, A ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 144, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
2
TÍTULO: Potential virulence factors of Candida spp. isolated from clinical and food sources  Full Text
AUTORES: Costa, E; Ines, A ; Mendes Faia, A ; Saavedra, MJ ; Mendes Ferreira, A ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF HOSPITAL INFECTION, VOLUME: 75, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
3
TÍTULO: The timing of diammonium phosphate supplementation of wine must affects subsequent H2S release during fermentation  Full Text
AUTORES: Mendes Ferreira, A ; Barbosa, C; Ines, A ; Mendes Faia, A ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 108, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
4
TÍTULO: REVIEW: WINE LACTIC ACID BACTERIA - Part II
AUTORES: Antonio Ines ; Tania Tenreiro; Rogerio Tenreiro; Arlete Mendes Faia ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 24, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS
5
TÍTULO: Review: Wine lactic acid bacteria - Part II [Revisão: As bactérias do ácido láctico do vinho - Parte II]
AUTORES: Ines, A ; Tenreiro, T; Tenreiro, R ; Mendes Faia, A ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Ciencia e Tecnica Vitivinicola, VOLUME: 24, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
6
TÍTULO: REVIEW: WINE LACTIC ACID BACTERIA - Part I
AUTORES: Antonio Ines ; Tania Tenreiro; Rogerio Tenreiro; Arlete Mendes Faia ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 23, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS
7
TÍTULO: Review: Wine lactic acid bacteria - Part I [Revisão: As bactérias do ácido láctico do vinho - Parte I]
AUTORES: Ines, A ; Tenreiro, T; Tenreiro, R ; Mendes Faia, A ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Ciencia e Tecnica Vitivinicola, VOLUME: 23, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
8
TÍTULO: Screening enzymes with enological relevance in lactic acid bacteria isolated from Douro wines
AUTORES: Antonio Ines ; Tania Tenreiro; Rogerio Tenreiro; Arlete Medes Faia ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 59, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS

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