Amparo Celeste Gonçalves


AuthID: R-001-F8R

Publicações Confirmadas: 17



11
TÍTULO: Indole production and deepwater pink shrimp (Parapenaeus longirostris) decomposition  Full Text
AUTORES: Mendes, R; Goncalves, A ; Pestana, J; Pestana, C;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 221, NÚMERO: 3-4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
12
TÍTULO: Effect of oxygen absorber on the shelf life of gilthead seabream (sparus aurata)
AUTORES: Goncalves, A ; Mendes, R; Nunes, ML ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Journal of Aquatic Food Product Technology, VOLUME: 13, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
13
TÍTULO: Quality changes of deepwater pink shrimp (Parapenaeus longirostris) packed in modified atmosphere  Full Text
AUTORES: Goncalves, AC ; Lopez Caballero, ME; Nunes, ML ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 68, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
14
TÍTULO: Effect of CO2/O-2-containing deepwater pink shrimp modified atmospheres on packed (Parapenaeus longirostris)  Full Text
AUTORES: Lopez Caballero, ME; Goncalves, A ; Nunes, ML ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 214, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS
15
TÍTULO: Effect of CO2/O2-containing modified atmospheres on packed deepwater pink shrimp (Parapenaeus longirostris)
AUTORES: Lopez Caballero, ME; Goncalves, A ; Nunes, ML ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 214, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
16
TÍTULO: Chemical characterization and preparation of salted minces from bigeye grunt and longfin bonefish  Full Text
AUTORES: Batista, I; Pires, C; Bandarra, NM; Goncalves, A ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY, VOLUME: 25, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
17
TÍTULO: Changes in free amino acids and biogenic amines during ripening of fresh and frozen sardine  Full Text
AUTORES: Mendes, R; Goncalves, A ; Nunes, ML ;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY, VOLUME: 23, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
Página 2 de 2. Total de resultados: 17.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2024 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service