Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes


AuthID: R-000-4YF

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TÍTULO: Neutral and acidic products derived from hydroxyl radical-induced oxidation of arabinotriose assessed by electrospray ionisation mass spectrometry. Oxidation of arabinotriose by hydroxyl radicals
AUTORES: Moreira, ASP; da Costa, EV; Evtuguin, DV; Coimbra, MA; Nunes, FM ; Domingues, MRM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF MASS SPECTROMETRY, VOLUME: 49, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Origin of the Pinking Phenomenon of White Wines  Full Text
AUTORES: Jenny Andrea Silva; Fernanda Cosme ; Luis Filipe Ribeiro; Ana S P Moreira; Aureliano C Malheiro; Manuel A Coimbra; Rosario R M Domingues; Fernando M Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 62, NÚMERO: 24
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: The effects of whole green tea infusion on mouse urinary bladder chemical carcinogenesis  Full Text
AUTORES: Andreia Henriques; Regina Arantes Rodrigues; Ana I Faustino Rocha; Catarina I Teixeira Guedes; Jacinta Pinho Oliveira; Daniela Talhada; Jose H Teixeira; Andreia Andrade; Bruno Colaco ; Maria N Paiva Cardoso; Maria J Pires ; Ana M V D Ferreira; Fernando M Nunes ; Paula A Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: IRANIAN JOURNAL OF BASIC MEDICAL SCIENCES, VOLUME: 17, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Thermal stability of spent coffee ground polysaccharides: Galactomannans and arabinogalactans  Full Text
AUTORES: Joana Simoes ; Elia Maricato; Fernando M Nunes ; Rosario Domingues, MR ; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 101, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Authentication of beeswax (Apis mellifera) by high-temperature gas chromatography and chemometric analysis  Full Text
AUTORES: Miguel Maia; Fernando M Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 136, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Chemical composition and functional properties of native chestnut starch (Castanea sativa Mill)  Full Text
AUTORES: Bruno R Cruz; Ana S Abraao; Andre M Lemos; Fernando M Nunes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 94, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 68
NO MEU: ORCID
100
TÍTULO: Extractability and structure of spent coffee ground polysaccharides by roasting pre-treatments  Full Text
AUTORES: Joana Simoes ; Fernando M Nunes ; Rosario Domingues, MR ; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 97, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
NO MEU: ORCID
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