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Fernando Jorge Andrade Goncalves
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R-000-4YQ
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2005
2004
2003
2002
Order:
Ano Dsc
Ano Asc
Cit. WOS Dsc
IF WOS Dsc
Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 24
21
TÃTULO:
Effect of high pressure treatments on the physicochemical properties of a sulphur dioxide-free red wine
Full Text
AUTORES:
Mickael C Santos
;
Claudia Nunes
; Joao Cappelle;
Fernando J Goncalves
;
Ana Rodrigues
;
Jorge A Saraiva
;
Manuel A Coimbra
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
141,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
57
NO MEU:
ORCID
22
TÃTULO:
Study about the knowledge and attitudes of the Portuguese population about food fibres
AUTORES:
Martinho, CAC;
Correia, AC
;
Goncalves, FMJ
;
Abrantes, José Luís
; Carvalho, R;
Guine, RPF
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
Current Nutrition and Food Science,
VOLUME:
9,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
11
NO MEU:
ORCID
23
TÃTULO:
Evolution of antioxidant capacity in seeds and skins during grape maturation and their association with proanthocyanidin and anthocyanin content
AUTORES:
Jordao, AM
;
Correia, AC
;
Goncalves, FJ
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
VITIS,
VOLUME:
51,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
24
TÃTULO:
INTERACTIONS OF RED WINE POLYMERIC MATERIAL WITH PHENOLIC COMPOUNDS - STUDY OF THE RETENTION CAPACITY
AUTORES:
Fernando J Goncalves
;
Silvia M Rocha
;
Manuel A Coimbra
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
7th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience
in
PROCEEDINGS OF THE 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON POLYSACCHARIDES-GLYCOSCIENCE
INDEXADO EM:
WOS
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