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Joana Alexandra da Silva Oliveira

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71

TÃTULO: Structural characterization of a A-type linked trimeric anthocyanin derived pigment occurring in a young Port wine Full Text
AUTORES: Joana Oliveira ; Mara Alhinho da Silva; Jorge Parola, AJ ; Nuno Mateus ; Natercia F Bras ; Maria Joao Ramos ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 141, NÚMERO: 3

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72

TÃTULO: Antiradical Properties of Red Wine Portisins Full Text
AUTORES: Katharina F Pirker; Joana Oliveira ; Victor De Freitas ; Bernard A Goodman; Nuno Mateus ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 59, NÚMERO: 21

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73

TÃTULO: Chemical Behavior of Methylpyranomalvidin-3-O-glucoside in Aqueous Solution Studied by NMR and UV-Visible Spectroscopy
AUTORES: Joana Oliveira ; Vesselin Petrov; Jorge J Parola ; Fernando Pina ; Joana Azevedo ; Teixeira, N. ; Natercia F Bras ; Pedro A Fernandes ; Nuno Mateus ; Maria Joao Ramos ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY B, VOLUME: 115, NÚMERO: 6

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74

TÃTULO: Effect of sugar acylation on the antioxidant properties of Vitis vinifera red grape malvidin-3-glucoside. Antioxidant features of oenin and derivatives Full Text
AUTORES: Azevedo, J ; Teixeira, N. ; Oliveira, J ; de Freitas, V ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 2

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75

TÃTULO: On the Contribution of Intramolecular Kinetics Properties of an Important Rotamer of Vinylpyranoanthocyanin-Phenol Pigment (Portisin) Full Text
AUTORES: Alexandre R F Carvalho ; Joana Oliveira ; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ; Andre Melo ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF QUANTUM CHEMISTRY, VOLUME: 111, NÚMERO: 7-8

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76

TÃTULO: Synthesis of a new bluish pigment from the reaction of a methylpyranoanthocyanin with sinapaldehyde Full Text
AUTORES: Joana Oliveira ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: TETRAHEDRON LETTERS, VOLUME: 52, NÚMERO: 16

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77

TÃTULO: Synthesis of a new pyranoanthocyanin dimer linked through a methyl-methine bridge Full Text
AUTORES: Joana Oliveira ; Nuno Mateus ; Jose E Rodriguez borges ; Eurico J Cabrita ; Artur M S Silva ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: TETRAHEDRON LETTERS, VOLUME: 52, NÚMERO: 23

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78

TÃTULO: A computational study of vinylpyranoanthocyanin-phenolic pigments (portisins) Full Text
AUTORES: Alexandre R F Carvalho ; Joana Oliveira ; Victor de Freitas ; Artur Silva ; Nuno Mateus ; Andre Melo ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 9th National Meeting of Physical Chemistry in JOURNAL OF MOLECULAR STRUCTURE-THEOCHEM, VOLUME: 946, NÚMERO: 1-3

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79

TÃTULO: A theoretical interpretation of the color of two classes of pyranoanthocyanins Full Text
AUTORES: Alexandre R F Carvalho ; Joana Oliveira ; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ; Andre Melo ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF MOLECULAR STRUCTURE-THEOCHEM, VOLUME: 948, NÚMERO: 1-3

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80

TÃTULO: Antioxidant properties of anthocyanidins, anthocyanidin-3-glucosides and respective portisins Full Text
AUTORES: Joana Azevedo ; Iva Fernandes ; Ana Faria ; Joana Oliveira ; Ana Fernandes; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 119, NÚMERO: 2

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