Ana Cristina Araújo Veloso


AuthID: R-000-0NC

Publicações Confirmadas: 125



101
TÍTULO: CHAPTER 14. UV Spectrophotometry Method for Dietary Sugars
AUTORES: Ana C A Veloso ; Lígia R Rodrigues; Luís G Dias; António M Peres;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food and Nutritional Components in Focus - Dietary Sugars
INDEXADO EM: CrossRef: 3 Handle
NO MEU: ORCID
102
TÍTULO: Determination of 2,4,6-trichloroanisole by cyclic voltammetry
AUTORES: Freitas, P; Dias, LG ; Peres, AM ; Castro, LM; Veloso, ACA ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 26th European Conference on Solid-State Transducers (Eurosensors) in 26TH EUROPEAN CONFERENCE ON SOLID-STATE TRANSDUCERS, EUROSENSOR 2012, VOLUME: 47
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7 Handle
NO MEU: ORCID
103
TÍTULO: Performance study of a potentiometric sensor array for lactic proteins analysis
AUTORES: L.G. Dias; Ana C Veloso ; Adélio A Machado; António M Peres;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: IMCS 2012 – The 14th International Meeting on Chemical Sensors
INDEXADO EM: Handle
104
TÍTULO: A hybrid electronic tongue for direct classification of baby liquid foods with or without gluten
AUTORES: António M Peres; L.G. Dias; Ana C Veloso ; Mara E Sousa; Adélio A Machado;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 9th Spring Meeting of the International Society of Electrochemistry
INDEXADO EM: Handle
105
TÍTULO: An electronic tongue for gliadins semi-quantitative detection in foodstuffs  Full Text
AUTORES: Peres, AM ; Dias, LG ; Veloso, ACA ; Meirinho, SG; Morais, JS; Machado, AASC;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: TALANTA, VOLUME: 83, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28 Handle
NO MEU: ORCID
106
TÍTULO: Application of an electronic tongue to detect gliadins in gluten-free foods
AUTORES: António M Peres; L.G. Dias; Ana C Veloso ; Sofia G Meirinho; Jorge S Morais; Adélio A Machado;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 2010 EFFoST Annual Meeting
INDEXADO EM: Handle
107
TÍTULO: An electronic tongue taste evaluation: Identification of goat milk adulteration with bovine milk
AUTORES: Dias, LA ; Peres, AM ; Veloso, ACA ; Reis, FS; Vilas Boas, M ; Machado, AASC;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL, VOLUME: 136, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 161 Handle
NO MEU: ORCID
108
TÍTULO: Assessment of Physiological Conditions in E. Coli Fermentations by Epifluorescent Microscopy and Image Analysis  Full Text
AUTORES: Carneiro, S ; Amaral, AL ; Veloso, ACA ; Dias, T ; Peres, AM ; Ferreira, EC ; Rocha, I ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: BIOTECHNOLOGY PROGRESS, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10 Handle
NO MEU: ORCID
109
TÍTULO: Liquid chromatography assay for gliadins quantification: application to gluten-containing and “gluten-free” food products
AUTORES: Jorge S Morais; Sofia G Meirinho; António M Peres; Ana C Veloso ; L.G. Dias; Adélio A Machado;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 6º Encontro Nacional de Cromatografia
INDEXADO EM: Handle
110
TÍTULO: Monitoring of fed-batch E-coli fermentations with software sensors  Full Text
AUTORES: Veloso, ACA ; Rocha, I ; Ferreira, EC ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING, VOLUME: 32, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43
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