111
TÍTULO: UV spectrophotometry method for the monitoring of galacto-oligosaccharides production  Full Text
AUTORES: Dias, LG ; Veloso, ACA ; Correia, DM; Rocha, O; Torres, Duarte ; Rocha, I ; Rodrigues, LR ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 113, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32 Handle
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112
TÍTULO: UV spectrophotometry method for the monitoring of galacto-oligosaccharides production  Full Text
AUTORES: L.G. Dias; Ana C Veloso ; Daniela M Correia; Orlando Rocha; Torres, Duarte; Isabel Rocha; Lígia R Rodrigues; António M Peres;
PUBLICAÇÃO: 2009
INDEXADO EM: Handle
113
TÍTULO: Implementation of a specific rate controller in a fed-batch E. coli fermentation
AUTORES: Rocha, I ; Veloso, A ; Carneiro, S; Ferreira, E; Costa, R;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 17th World Congress, International Federation of Automatic Control, IFAC in IFAC Proceedings Volumes (IFAC-PapersOnline), VOLUME: 17, NÚMERO: 1 PART 1
INDEXADO EM: Scopus Handle
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114
TÍTULO: Estimation of biomass concentration using interval observers in an E. coli fed-batch fermentation
AUTORES: Veloso, ACA ; Rocha, I; Ferreira, EC;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 10th IFAC Symposium on Computer Applications in Biotechnology, 2007 in IFAC Proceedings Volumes (IFAC-PapersOnline), VOLUME: 10
INDEXADO EM: Scopus
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115
TÍTULO: Casein breakdown in Terrincho ovine cheese: Comparison with bovine cheese and with bovine/ovine cheeses
AUTORES: Ferreira, IMPLVO ; Veiros, C; Pinho, O ; Veloso, ACA ; Peres, AM ; Mendonca, A;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, VOLUME: 89, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14 Handle
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116
TÍTULO: Autenticidade de queijos tradicionais: um factor de qualidade
AUTORES: António M Peres; Elsa Ramalhosa; Ana C Veloso ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: Jornadas de Controlo de Qualidade de Produtos Regionais
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117
TÍTULO: Design of on-line state estimators for a recombinant E. coli FED-batch fermentation
AUTORES: Veloso, ACA ; Rocha, I ; Ferreira, EC;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: 16th Triennial World Congress of International Federation of Automatic Control, IFAC 2005 in IFAC Proceedings Volumes (IFAC-PapersOnline), VOLUME: 16
INDEXADO EM: Scopus
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118
TÍTULO: Evolutionary algorithms for static and dynamic optimization of fed-batch fermentation processes  Full Text
AUTORES: Rocha, M ; Neves, J ; Veloso, ACA ; Ferreira, EC ; Rocha, I;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: 7th International Conference on Adaptive and Natural Computing Algorithms (ICANNGA) in Adaptive and Natural Computing Algorithms
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 6
119
TÍTULO: Evaluation of cheese authenticity and proteolysis by HPLC and urea-polyacrylamide gel electrophoresis  Full Text
AUTORES: Veloso, ACA ; Teixeira, N ; Peres, AM ; Mendonca, A; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 87, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31
120
TÍTULO: Identification of yield coefficients in an E. coli model - An optimal experimental design using genetic algorithms
AUTORES: Veloso, ACA ; Rocha, I; Ferreira, EC;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 9th IFAC International Symposium on Computer Applications in Biotechnology, CAB 2004 in IFAC Proceedings Volumes (IFAC-PapersOnline), VOLUME: 37, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
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