José Alberto Cardoso Pereira


AuthID: R-000-7YR

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TÍTULO: Volatile Constituents throughout Brassica oleracea L. Var. acephala Germination  Full Text
AUTORES: Fatima Fernandes; Paula Guedes de Pinho ; Patricia Valentao ; Jose A Pereira ; Paula B Andrade ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
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TÍTULO: Antioxidant activities of the extracts from chestnut flower, leaf, skins and fruit  Full Text
AUTORES: Joao C M Barreira ; Isabel C F R Ferreira ; Beatriz B P P Oliveira ; Jose Alberto Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 107, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
84
TÍTULO: Antioxidant activity and bioactive compounds of ten Portuguese regional and commercial almond cultivars  Full Text
AUTORES: Joao C M Barreira ; Isabel C F R Ferreira ; Beatriz B P P Oliveira ; Jose Alberto Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Antioxidant properties, total phenols and pollen analysis of propolis samples from Portugal  Full Text
AUTORES: Leandro Moreira; Luis G Dias ; Jose Alberto Pereira ; Leticia Estevinho ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Bioactive properties and chemical composition of six walnut (Juglans regia L.) cultivars  Full Text
AUTORES: Jose Alberto Pereira ; Ivo Oliveira; Anabela Sousa; Isabel C F R Ferreira ; Albino Bento ; Leticia Estevinho ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Chemical composition, and antioxidant and antimicrobial activities of three hazelnut (Corylus avellana L.) cultivars  Full Text
AUTORES: Ivo Oliveira; Anabela Sousa; Jorge Sa Morais; Isabel C F R Ferreira ; Albino Bento ; Leticia Estevinho ; Jose Alberto Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: HPLC-DAD-MS/MS-ESI screening of phenolic compounds in Pieris brassicae L. reared on Brassica rapa var. rapa L.  Full Text
AUTORES: Federico Ferreres; Patricia Valentao ; Jost A Pereira ; Albino Bento ; Alexandra Noites; Rosa M Seabra; Paula B Andrade ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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